Datum: 17.05.2012
http://www.fandler.at/de/tipps-fuer-wahren-genuss/fettsaeuren-tabelle.html
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Im Sinne eines ausgewogenen Verhältnisses von Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren bzw. von mehrfach und einfach ungesättigten Fettsäuren ist es besser, nicht nur eine Ölsorte zu verwenden.
Entnehmen Sie die einzelnen Werte der Öle bitte unserer Zusammenfassung: |
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100 g unserer
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Eiweiß |
0 g |
0 g |
0 g |
0 g |
0 g |
0 g |
0 g |
0 g |
Kohlenhydrate |
0 g |
0 g |
0 g |
0 g |
0 g |
0 g |
0 g |
0 g |
davon Zucker |
0 g |
0 g |
0 g |
0 g |
0 g |
0 g |
0 g |
0 g |
Fett |
100 g |
100 g |
100 g |
100 g |
100 g |
100 g |
100 g |
100 g |
davon Fettsäuren: gesättigte= Palmitinsäure |
10,0% |
9,0% |
21,4% |
10,0% |
7,7% |
18,0% |
8,3% |
13,0% |
einfach ungesättigte= Omega-9-Fettsäure /größtenteils Ölsäure |
35,0% |
14,0% |
44,1% |
12,8% |
80,4% |
36,1% |
19,0% |
84,0% |
zweifach ungesättigte= Omega-6-Fettsäure /größtenteils Linolsäure |
54,0% |
76,7% |
34,3% |
56,0% |
11,7% |
45,7% |
14,7% |
3,0% |
dreifach ungesättigte= Omega-3-Fettsäure /größtenteils Linolensäure |
37,0% |
0,3% |
0,2% |
21,2%* |
0,2% |
0,2% |
58,0% |
0,0% |
Ballaststoffe |
0 g |
0 g |
0 g |
0 g |
0 g |
0 g |
0 g |
0 g |
Natrium |
0 g |
0 g |
0 g |
0 g |
0 g |
0 g |
0 g |
0 g |
Brennwertkcal |
884 |
899 |
895 |
896 |
896 |
896 |
896 |
899 |
kJ |
3700 |
3764 |
3747 |
3752 |
3752 |
3752 |
3752 |
3764 |
Broteinheiten BE |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
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100 g unserer
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Eiweiß |
0 g |
0 g |
0 g |
0 g |
0 g |
0 g |
0 g |
0 g |
Kohlenhydrate |
0 g |
0 g |
0 g |
0 g |
0 g |
0 g |
0 g |
0 g |
davon Zucker |
0 g |
0 g |
0 g |
0 g |
0 g |
0 g |
0 g |
0 g |
Fett |
100 g |
100 g |
100 g |
100 g |
100 g |
100 g |
100 g |
100 g |
davon Fettsäuren: gesättigte= Palmitinsäure |
11,0% |
12,6% |
12,0% |
8,0% |
16,4% |
12,0% |
12,0% |
8,9% |
einfach ungesättigte= Omega-9-Fettsäure /größtenteils Ölsäure |
62,0% |
19,4% |
78,0% |
5,0% |
41,0% |
24,8% |
12,0% |
17,0% |
zweifach ungesättigte= Omega-6-Fettsäure /größtenteils Linolsäure |
26,0% |
67,0% |
9,0% |
19,0% |
42,0% |
63,0% |
75,6% |
61,3% |
dreifach ungesättigte= Omega-3-Fettsäure /größtenteils Linolensäure |
1,0% |
1,0% |
1,0% |
8,0% |
0,6% |
0,2% |
0,4% |
12,8% |
Ballaststoffe |
0 g |
0 g |
0 g |
0 g |
0 g |
0 g |
0 g |
0 g |
Natrium |
0 g |
0 g |
0 g |
0 g |
0 g |
0 g |
0 g |
0 g |
Brennwertkcal |
882 |
896 |
824 |
875 |
896 |
896 |
896 |
896 |
kJ |
3693 |
3752 |
3450 |
3664 |
3752 |
3752 |
3752 |
3752 |
Broteinheiten BE |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |