100 Jahre Fandler

Meisterwerke in Öl

Im Fluss der Zeit

Die 100-jährige Geschichte des Hauses Fandler erzählt von Verantwortung und Pioniergeist, von Tradition und Moderne und von aufrichtigem Respekt gegenüber Mensch und Natur. Denn Meisterhaftes kann nur entstehen, wenn man in Generationen denkt.

In der Steiermark, dem grünen Herzen Österreichs, werden fernab von industrieller Massenproduktion Bio-Öle gepresst, die Genießer und Gourmets gleichermaßen begeistern. Hier, wo Qualität vor Quantität steht, wird jeder Tropfen zu einem kleinen Meisterwerk.

Doch was macht die Bio-Öle von Fandler so einzigartig? Es sind die legendäre Qualität der Produkte und das reiche kulturelle Erbe des Unternehmens. Die Liebe zum Detail, die überall sichtbar ist, und der Innovationsgeist, der von einer Generation an die nächste weitervermittelt wird.

2006 übernahm Julia Fandler die Ölmühle in 4. Generation von ihrem Vater Robert. Seinen außergewöhnlichen Qualitätsanspruch trägt sie weiter und setzt sogar noch höhere Maßstäbe, die weit über das Produkt hinausgehen. Für sie sind Menschlichkeit, Wertschätzung, Verantwortung zu übernehmen sowie ganzheitlich zu denken unverzichtbare Teile der Unternehmenskultur. Das ist es, wofür bei Fandler Tag für Tag gelebt und gearbeitet wird.

Die Meisterwerke in Öl entdecken

Manche Geschichten beginnen leise und wirken über Generationen

1926 erwarb Martin Schirnhofer die Sommerhofmühle im malerischen Naturpark Pöllauer Tal und schuf damit für seine Familie ein neues Zuhause und eine Lebensgrundlage. Den Kaufpreis dafür lieh er sich von seiner Schwester im obersteirischen Knittelfeld. Die 110 Kilometer zurück nach Pöllau marschierte er zu Fuß, das Geld sicher im Rucksack verwahrt.

Die Ölmühle Fandler wird seit jeher von starken Persönlichkeiten geprägt: Von Juliana Fandler, der Tochter von Martin und Julia Schirnhofer, die bereits mit 14 Jahren in den schweren Kriegsjahren Verantwortung übernahm und das Unternehmen tatkräftig weiterentwickelte. Von Julianas Sohn Robert, der als Bio-Pionier dem Unternehmen in den 1980er-Jahren eine neue Richtung gab. Er erweiterte die Produktpalette um viele neue Ölsorten und baute das Unternehmen weiter aus. Mit dem Ölsortiment im Koffer fuhr er per Fahrrad durch die großen Städte Österreichs und begeisterte die Menschen für seine kleinen kulinarischen Meisterwerke.

Heute sind wir in der Gegenwart angekommen – bei Julia, der Tochter von Robert Fandler. Nach dem viel zu frühen Tod ihres Vaters übernahm sie das Unternehmen. Wie schon ihre Großmutter Juliana ging sie mit Entschlossenheit an ihr Erbe heran und machte daraus ein vorbildliches Unternehmen, dessen erlesene Produkte weit über die Landesgrenzen hinaus geschätzt werden.

Der folgende Film erzählt diese Geschichte – von Aufbruch, Verantwortung und der Kraft, die entsteht, wenn Erfahrung und Vision zusammenfinden.

Öl ist für uns weit mehr als eine Zutat: Es hebt Aromen hervor und verleiht Geschmack und Tiefe, ohne sich in den Vordergrund zu drängen.

Jedes Fandler Öl besitzt seinen eigenen Charakter, geformt durch die Qualität des Rohstoffs, die Sorgfalt der Pressung und das Wissen von Generationen. So entstehen kleine Meisterwerke, die weit mehr sind ist als „nur“ Öl. Unsichtbar für das menschliche Auge enthalten sie die geballte Kraft wertvoller Inhaltsstoffe, die so viel für unseren Körper, unseren Geist und unser Wohlbefinden tun können. Ihr Wert zeigt sich dabei nicht in einem weit hergeholten Versprechen, sondern im täglichen Gebrauch – spürbar, ehrlich und nachhaltig begleiten sie eine bewusste Ernährung und verbinden Genuss mit Gesundheit auf einzigartige Weise.

Die Vielfalt der Fandler-Öle erleben