Den Salat putzen, fein schneiden, waschen und trockenschleudern. Die Feigen waschen und jeweils in 6 Spalten schneiden. Die Trauben waschen und halbieren.
Für das Nussdressing alle Zutaten gründlich vermischen und abschmecken. Die Blattsalate mit dem Nussdressing marinieren und auf Tellern anrichten.
Die Nüsse, Feigen, Granatapfelkerne und die Trauben darauf verteilen und servieren.