Die Trockenfrüchte klein hacken und mit den übrigen Zutaten gut verrühren. Die Masse einen halben Zentimeter hoch auf das Blech streichen und auf mittlerer Schiene bei 170°C 35 Minuten backen. Aus dem Rohr nehmen, mit Walnussöl bestreichen, kurz abkühlen lassen und in ca. 5×2 cm große Schnitten schneiden.