Alle Zutaten im Mixer für etwa 2-3 Minuten pürieren. Den Erdnuss-Protein-Shake kalt genießen.

Tipp: Der Shake schmeckt am besten, wenn er ein paar Stunden im Kühlschrank rasten kann. So hat das Erdnussmehl mehr Zeit die Flüssigkeit aufzunehmen und der Shake wird sämiger. Vor dem Genuss einfach noch einmal kurz aufmixen.

Je nach Geschmack können die Datteln auch durch 1 Banane ersetzt werden.