Anna‘s Samenbrot mit Fandler Mehlen

Dauer: 15 min Vorbereitung
60 min Backzeit
Schwierigkeit: superleicht

Zubereitung

Alle trockenen Zutaten vermischen. Wasser unterrühren und den Teig in eine befettete Kastenform füllen. Glatt streichen und im Backofen bei 180° Umluft (ohne Vorheizen) ca. 1 Stunde backen.

Zutaten

100 g: Fandler Mandelmehl
100 g: Fandler Kürbiskernmehl
100 g: Fandler Leinsamenmehl
50 g: Hanfkerne, geschält
50 g: Chiasamen
50 g: Sonnenblumenkerne
20 g: Leinsamen
25 g: Sesam
20 g: Nüsse, (Walnüsse, Mandeln, Kürbiskerne)
2 Pkg: Weinsteinbackpulver
0,5 TL: Salz
: Gewürze, ½ TL Salz, Anis, Kreuzkümmel, Koriander Pulver und ganz, Muskatnuss, Kardamom, Schwarzkümmel
600 ml: Wasser, lauwarm