Warenkorb 0
  • Es befinden sich keine Produkte im Warenkorb.

Kürbis-Ingwer-Suppe mit Hendl­knödl und Cuvée VIER

Portionen
4
Dauer
40 min Vorbereitung
Schwierigkeit
nicht so schwierig
glutenfrei

Zubereitung

Kürbis, Ingwer und Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden und in Sesamöl glasig anbraten. Mit Hühnerbrühe auffüllen und bei schwacher Hitze 15 Minuten köcheln lassen. Suppe mit einem Stabmixer gut pürieren, dann mit 100 ml Schlagobers, Salz, Pfeffer, Zimt und Muskat abschmecken.
Für die Knödel Hühnchenbrust in feine Würfel schneiden, eine Prise Salz, Pfeffer, Weißwein und das Schlagobers hinzugeben und kurz ziehen lassen. Basilikum fein hacken, unter die Hendlmasse heben und kleine Basilikumnocken drehen (evtl. mit Hilfe von 2 Löffeln). Hendlknödel in Salzwasser kochen und wenn sie an die Oberfläche kommen, vom Herd nehmen und 5 Minuten ziehen lassen. Die Suppe mit Hendlknödel und Cuvée VIER anrichten.

Zutaten

Suppe

800 g
Flaschenkürbis
30 g
Ingwer
1
Zwiebel
1 l
Hühnerbrühe
100 ml
Schlagobers (süße Sahne)
Fandler Sesamöl
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Zimt

Knödel

200 g
Hühnerbrust
20 ml
Weißwein
100 ml
Schlagobers (süße Sahne)
0,5 Bund
Basilikum
Salz
Pfeffer
2 EL
Fandler Cuvée VIER

Weitere Produkte

Zu Ihrer Suchanfrage konnten leider keine Ergebnisse gefunden werden.

Was können Sie tun:

• Achten Sie darauf, dass alle Wörter korrekt geschrieben sind.
• Versuchen Sie es mit einem anderen Suchbegriff.
• Verwenden Sie einen allgemeineren Suchbegriff.

Die Fandler Frühstücksbox

1 Stk. |  12,00
1 Stk.  12,00

Die Fandler Exotikbox

1 Stk. |  13,00
1 Stk.  13,00

Bio-Haselnussmehl

400 g |  11,90
400 g  11,90

Bio-Kürbiskernmehl

400 g |  6,90
400 g  6,90

Bio 5

 42,60
 42,60

Bio-Marillenkernöl

100 ml |  11,50
100 ml  11,50

Cuvée Set “50”

 21,50
 21,50

Bio Hanfkern-Salz

150 g |  5,00
150 g  5,00

Cuvée Set “2022”

 37,70
 37,70

Bio-Leinsamen

450 g |  5,50
450 g  5,50

Bio-Sesam

180 g |  4,90
180 g  4,90

Bio-Erdnussöl

100 ml |  6,90
100 ml  6,90
250 ml  10,50
500 ml  17,60

Bio-Haselnussöl

100 ml |  9,90
100 ml  9,90
250 ml  19,90
500 ml  37,00

Bio-Mandelöl

500 ml |  36,50
500 ml  36,50
250 ml  19,90
100 ml  9,90

Cuvée NULL

100 ml |  9,20
100 ml  9,20
Shop -Fandler Bio-Öle
zum Shop
Genüsslich durch die köstliche Vielfalt der Fandler Produkte stöbern.
Öle richtig verwenden
Öle richtig verwenden
Was Sie schon immer über unsere wunderbaren Öle wissen wollten.
Öle richtig verwenden
Rezepte
Unzählige Beispiele, wie Fandler für mehr Genuss beim Essen sorgt.