Warenkorb 0
  • Es befinden sich keine Produkte im Warenkorb.

Winterlicher Steirer­salat mit Cuvée FÜNF

Portionen
4
Dauer
100 min Vorbereitung
25 h Ruhezeit
glutenfrei, vegan, vegetarisch

Zubereitung

Käferbohnen 24 Stunden in kaltem Wasser einweichen. Das Wasser abschütten und die Bohnen in frischem Wasser mit 2 Lorbeerblättern ca. 1 ½ Stunden weichkochen. Danach das Lorbeerblatt wieder entfernen. Das Wasser mit dem Salz zum Sieden bringen. Das Weißkraut in feine Streifen schneiden, in einen Topf geben und mit dem siedenden Salzwasser übergießen. 20 Minuten weich werden lassen. Das Wasser abgießen und das Kraut 10 Minuten mit 3 EL Ume Su marinieren. Inzwischen die Zwiebel und die Paprika in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Sesamöl 3 Minuten anschwitzen. Die Pfanne vom Herd nehmen. Das Weißkraut, die Käferbohnen, die Zwiebel-Paprika-Mischung, 1 EL Ume Su, den Agavendicksaft und das Kräutersalz mit Cuvèe FÜNF gut durchrühren. Vor dem Servieren 30 Minuten ziehen lassen. Beim Anrichten mit frischer Petersilie und Gartenkresse bestreuen.

Zutaten
300 g
Käferbohnen
2
Lorbeerblätter
300 g
Weißkraut
2 l
Wasser
1 EL
Salz
4 EL
Ume Su
100 g
Zwiebel
50 g
rote Paprika
5 EL
Fandler Sesamöl
1 TL
Agevendicksaft
0,5 TL
Kräutersalz
5 EL
Fandler Cuvée FÜNF
gehackte Petersilie
Gartenkresse

Weitere Produkte

Zu Ihrer Suchanfrage konnten leider keine Ergebnisse gefunden werden.

Was können Sie tun:

• Achten Sie darauf, dass alle Wörter korrekt geschrieben sind.
• Versuchen Sie es mit einem anderen Suchbegriff.
• Verwenden Sie einen allgemeineren Suchbegriff.

Starkes Immunsystem mit Sandra Nova

29.11.2022 |  69,00
 69,00

Weihnachtsmenü

06.12.2022 |  69,00
 69,00

Bio-Kürbiskerne Schoko-Mix

180 g |  8,50
180 g  8,50

Bio-Macadamianüsse

160 g |  9,90
160 g  9,90

Die Fandler Exotikbox

1 Stk. |  13,50
1 Stk.  13,50

Bio-Hanfmehl

400 g |  9,50
400 g  9,50

Bio 9

 28,10
 28,10

Cuvée Set “100”

 32,60
 32,60

Cuvée Set “1973”

 44,10
 44,10

Bio-Weissweinessig

250 ml |  6,50
250 ml  6,50

Bio-Olivenöl

100 ml |  5,30
100 ml  5,30
250 ml  6,90
500 ml  9,90
1,000 ml  16,70

Bio-Traubenkernöl

100 ml |  11,50
100 ml  11,50

Cuvée ZWEI

100 ml |  8,60
100 ml  8,60

Cuvée DREI

100 ml |  10,20
100 ml  10,20

Cuvée ACHT

100 ml |  8,80
100 ml  8,80
zum Shop
Genüsslich durch die köstliche Vielfalt der Fandler Produkte stöbern.
Öle richtig verwenden
Was Sie schon immer über unsere wunderbaren Öle wissen wollten.
Öle richtig verwenden
Rezepte
Unzählige Beispiele, wie Fandler für mehr Genuss beim Essen sorgt.