Bio-Ördnussöl
Aromatisch, nussig und reich an Vitamin E. Schmeckt besonders gut zu Kartoffeln, Reis und asiatischen Wok-Gerichten. Auch zum behutsamen Anbraten von Fleisch und Fisch, Gemüse- und Getreidelaibchen.
„Die Fandler Öle sind ein Naturprodukt. Jede Sorte hat ihre Eigenheiten, so wie auch jede Ernte ein bisschen anders ist. Aber wir haben gelernt, unsere Rohstoffe zu verstehen um ihnen Öle mit vollkommenem Geschmack zu entlocken.“ Peter Schloffer freut sich über das erste Erdnussöl aus Österreich.
Kartoffeln, Reis und asiatischen Wok-Gerichten
- Fettsäurengehalt
- per 100 ml
- gesättigte
- 17 g
- einfach ungesättigte
- 36 g
- mehrfach ungesättigte
- 39 g
- Vitamin E
- 21 mg
Auf einer Fläche von 23 ha bauen die Brüder Roman & Stefan Romstorfer im Weinviertel Bio-Erdnüsse an. Der Weg dorthin war kein leichter, doch die Belohnung kann sich ohne Frage sehen lassen: Bio-Erdnüsse, mit mild-nussigem Geschmack, die wir jetzt in der Ölmühle Fandler zu feinem Erdnussöl pressen.
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