Alle Zutaten der Reihe nach zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten und 30 Minuten rasten lassen. Den Teig dünn ausrollen, mit Öl bestreichen und mit Samen oder Kernen nach Belieben bestreuen. Teig in Streifen schneiden und bei 190 °C Ober-/Unterhitze ca. 12 Minuten backen.