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Bio-Chiamehl

glutenfrei & vegan

Reich an pflanzlichem Eiweiß, Ballaststoffen und wertvollen Omega-3-Fettsäuren verleiht das Fandler Chiamehl glutenfreien Teigen für Brot, Gebäck und Teigwaren ein feines Nussaroma. Auch in der veganen Küche ist es als „Ei-Ersatz“ gut aufgehoben und zum aromatischen Binden hervorragend geeignet.
400 g
€ 9,90
Inkl. MwSt.
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Unser Tipp

Julia Fandler: „Unser Bio-Chiamehl ist ganz eindeutig DAS Mehl zum Binden, perfekt für die vegane Küche, und irgendwie stellt es so manche bisherige Kochregel ganz einfach auf den Kopf.“

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Wozu passt's?
Glutenfreie Teige

Brot, Gebäck, Kuchen und Palatschinken

Binden und Eindicken

Suppen, Saucen und Chutneys

Verfeinern und Abrunden
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Was ist drin?
Nährwert
per 100 g
Energie
1397 kJ
-
338 kcal
Fett
13,1 g
davon gesättigte Fettsäuren
1,7 g
einfach ungesättigte
1,1 g
mehrfach ungesättigte
10,2 g
Kohlenhydrate
4 g
davon Zucker
0,9 g
Ballaststoffe
44,8 g
Eiweiß
28,6 g
Salz
< 0,01 g
Omega-3-Fettsäuren
7,6 g
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