Bio-Chiamehl
glutenfrei & vegan
Reich an pflanzlichem Eiweiß und Ballaststoffen verleiht das Fandler Chiamehl glutenfreien Teigen für Brot, Gebäck und Teigwaren ein feines Nussaroma. Auch in der veganen Küche ist es als „Ei-Ersatz“ gut aufgehoben und zum aromatischen Binden hervorragend geeignet.
Reich an pflanzlichem Eiweiß und Ballaststoffen verleiht das Fandler Chiamehl glutenfreien Teigen für Brot, Gebäck und Teigwaren ein feines Nussaroma. Auch in der veganen Küche ist es als „Ei-Ersatz“ gut aufgehoben und zum aromatischen Binden hervorragend geeignet.
Unser Tipp
Julia Fandler: „Unser Bio-Chiamehl ist ganz eindeutig DAS Mehl zum Binden, perfekt für die vegane Küche, und irgendwie stellt es so manche bisherige Kochregel ganz einfach auf den Kopf.“
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Wozu passt's?
Zur Rezeptsuche
Glutenfreie Teige
Brot, Gebäck, Kuchen und Palatschinken
Binden und Eindicken
Suppen, Saucen und Chutneys
Verfeinern und Abrunden
Was ist drin?
Zum Nährwertvergleich
- Nährwert
- per 100 g
- Energie
- 1303 kJ
- -
- 315 kcal
- Fett
- 10 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 1,4 g
- Kohlenhydrate
- 1 g
- davon Zucker
- 1 g
- Ballaststoffe
- 43 g
- Eiweiß
- 33 g
- Salz
- < 0,01 g
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