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Bio-Rapsöl

Das bernsteinfarbene Rapsöl fängt den Geruch des Frühlings ein, der über einem blühenden Rapsfeld liegt. Intensiv erdig und nussig würzig im Geschmack passt es ideal zur bodenständigen Küche, zu Gurken, Bohnen und Kartoffeln.

Unser Tipp

Geschäftsführer Josef Spindler verrät: „Im Herbst könnte ich täglich Fisolen mit ein bisschen Zwiebel und Rapsöl essen.“ Am Endivien-Kartoffelsalat schmeckt es übrigens auch unwiderstehlich.

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Wozu passt's?

Gemüse und Rohkost
Suppen und Saucen
Blattsalate

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Was ist drin?

Fettsäuregehalt: per 100 g
gesättigte: 8,0 g
einfach ungesättigte: 65,0 g
mehrfach ungesättigte: 27,0 g
davon Omega-3: 8,0 g

Zum Nährwertvergleich

Wo kommt's her?

Raps gehört zu den Kreuzblütengewächsen, stammt aus dem östlichen Mittelmeerraum und zählt zu den ältesten Ölsaaten. Durch die frühe Blütezeit zählt er zu den wichtigsten Nektar-Lieferanten der Honigbiene. Und wer hätte gedacht, dass dieses heimische kaltgepresste Bio-Rapsöl einen besonders optimalen Omega-3-Fettsäuregehalt hat?

Rezeptideen

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