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Bio-Chiaöl

Farblos, mit zartem Eigengeschmack und Duft, ist das Bio-Chiaöl ein wahrer Verwandlungskünstler und unterstreicht perfekt das Aroma verschiedenster Zutaten. In der leichten Sommerküche ist das vielseitige Basisöl besonders gut aufgehoben.

Unser Tipp

„Als erste Ölmühle Europas pressen wir Chiaöl in Lebensmittelqualität. Das ist eine Sensation!“, und für Julia Fandler die Belohnung für unzählige Dossiers und Anträge, Geduld und Hartnäckigkeit.

Versand

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Wozu passt's?

Gemüse und Rohkost
Beilagen, vegetarische Gerichte
Suppen und Saucen

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Was ist drin?

Fettsäuregehalt: per 100 ml
gesättigte: 9,0 g
einfach ungesättigte: 7,0 g
mehrfach ungesättigte: 76,0 g
davon Omega-3: 57,0 g

Zum Nährwertvergleich

Wo kommt's her?

Der mexikanische Salbei schenkt uns mit seinen winzigen, schwarz-weißen Samenpünktchen nicht nur die Basis für das feinnussige Öl, sonden auch jede Menge Vitamine, Antioxidantien, Mineralstoffe und wertvolle Omega-3-Fettsäuren. Kein Wunder, dass schon die Azteken Chia den “Schatz der Sonnengötter” nannten.

Rezeptideen

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4 h, 45 min - superleicht

Mandel-Melonen-Suppe

20 min - superleicht

Rohnen-Rohkostsalat mit Orangen-Mandel-Dressing

40 min - superleicht

Pikante Ofenpalatschinken mit Erdnussmehl und Hanfölfrischkäse

4 h, 40 min - nicht so schwierig

Beeren-Cheesecake mit Mandelmehl

1 h, 10 min - superleicht

Bunte Veggie Bowl mit Käferbohnenbällchen und Kürbiskernöl-Dip

1 h - superleicht

Risotto mit geröstetem Sellerie, Bachforelle und Kürbiskernöl

1 h, 15 min - nicht so schwierig

Bergkäse Gnocchi mit gebratenen Birnen und Kürbiskernöl-Sauce

1 h, 15 min - superleicht

Apfel-Mandel-Kuchen

45 min - superleicht

Veganer Kakao-Nusskuchen

52 min - nicht so schwierig

Mohnkekse mit Kirschfüllung

2 h, 30 min - nicht so schwierig

Schokopralinen mit Haselnussmehl

1 h, 48 min - nicht so schwierig

Mandelkugeln mit Nougat und Marzipan gefüllt

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