Die Kokospalmen für das native Premium Bio-Kokosöl von Fandler werden auf den Philippinen kultiviert. Die Früchte stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, bei dem komplett auf den Einsatz von künstlichem Dünger, Insektiziden und Pestiziden verzichtet wird. Für das Fandler Bio-Kokosöl werden während der Erntezeit täglich frische, sonnengereifte Früchte gepflückt. Die Ernte der frischen Kokosnüsse ist seit Generationen echte Handarbeit. Um an die reife, köstliche Frucht zu gelangen, bedarf es erfahrener und starker Palmkletterer, die den Stamm erklimmen und die Frucht herunterholen.
BIO-ÖLE
Bio-Kokosöl
Verfügbarkeit: 2677 vorrätig
|
|
Manche mögen’s heiß: Kaltgepresst, aber trotzdem hocherhitzbar bringt unser Bio-Kokosöl eine feine Kokosnote auf den Teller. Schonend bei maximal 38 °C kalt gepresst bleiben alle natürlichen Nährstoffe, Vitamine, die Farbe sowie der typische Duft und Geschmack der Kokosnuss erhalten.
Volle Transparenz: von den besten Rohstoffen bis zur schonenden Verarbeitung. Geprüft, kontrolliert, zertifiziert – für höchste Ansprüche.
Bio-Öle für Menschen, die bewusst leben und auch bei ihrer Ernährung keine Kompromisse eingehen wollen.
Fandler Öle sind die erste Wahl von Österreichs Meisterköchen. Nehmen Sie Platz bei den Besten – und genießen Sie unsere Öle!
![Fruchtiger Glas[-]nudel-Salat mit Huhn und Sesamöl](https://www.fandler.at/wp-content/uploads/2026/02/507fruchtigerglasnudelsalatmithuhnundsesaml-1633612105-scaled-1-1024x681.jpg)
![Garnelen in Kokos[-]panade mit Thai-Curry-Sauce und Eier[-]nudeln](https://www.fandler.at/wp-content/uploads/2021/10/205inkokospanadefrittiertegarnelenmitthaicurrysauceundeiernudeln-1519047923-scaled-1-1024x681.jpg)
![Gebackene Bananen mit Zitronen[-]gras-Kokos-Eis](https://www.fandler.at/wp-content/uploads/2019/01/237gebackenebananenmitzitronengraskokoseis-1529569103-1024x681.jpg)
Marquee Animation "Herausragende Öle voller Charakter, unvergleichlichem Duft und einzigartigem Geschmack."
Herausragende Öle voller Charakter, unvergleichlichem Duft und einzigartigem Geschmack.
Ausgezeichnete Wahl!
Damit du unsere kleinen Meisterwerke richtig
genießen kannst, hier noch ein paar wertvolle Tipps.
Die Wohlfühltemperatur unserer Öle
Unsere kaltgepressten Öle enthalten eine Vielzahl kostbarer Inhaltsstoffe. Damit diese erhalten bleiben, sollen sie möglichst wenig erhitzt werden. Ausnahmen sind nur Erdnuss-, Sesam-, Oliven- und Traubenkernöl. Zum Frittieren oder scharfen Anbraten von Speisen eignen sich kaltgepresste Öle generell nicht. Dafür gibt es unser Bio Back- & Bratöl.
Leicht erwärmt entfalten unsere feinen Öle ihr volles Aroma, etwa beim Verfeinern und Würzen fertiger Gerichte.
Die geballte Kraft wertvoller Fettsäuren
Wunderbar charaktervoll sind alle unsere Öle – und kulinarisch sind der Fantasie bei ihrer Verwendung ohnedies keine Grenzen gesetzt. Dennoch zahlt es sich aus, auch bewusst auf ein ausgewogenes Verhältnis aus Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren bzw. von mehrfach und einfach ungesättigten Fettsäuren zu achten.
Welche und wie viel der wertvollen Inhaltsstoffe in den einzelnen Sorten steckt, findet sich in unserer Fettsäurentabelle.
Sonnenschutz der besonderen Art
Einige der hochwertigen Inhaltsstoffe unserer Öle reagieren empfindlich auf Licht und Hitze. Um sie zu schützen haben wir unsere kleinen Meisterwerke in dunkle, wenig lichtdurchlässige Flaschen gefüllt. So können sie – abseits von direkter Sonneneinstrahlung – ein Jahr lang bei Raumtemperatur gelagert werden.
Große Ausnahme: Leinöl mag es kühler, damit seine ungesättigten Fettsäuren nicht oxidieren! Deshalb bitte im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von drei Monaten verbrauchen.
Jede unserer Köstlichkeiten lässt sich vielseitig kombinieren.
Aber sie hat auch ganz besondere „Freunde“, mit denen sie besonders feine Geschmacksharmonien eingeht.
