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Bio-Camelinaöl

Der Winzling mit großem Geschmack entfaltet seine herb würzige Note am besten in der kalten Küche oder als Würzöl für pikante Wokgerichte. Camelinaöl, auch Leindotteröl genannt, ist lange haltbar, sollte aber nur vorsichtig erwärmt werden.
100 ml
€ 7,50
250 ml
€ 11,50
500 ml
€ 19,90
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Unser Tipp

„Der feine „grüne Duft“ nach Erbsen und seine Eigenwilligkeit begeistern mich jedes Mal aufs Neue“, sagt Julia Fandler, die das ungewöhnliche kaltgepresste Bio-Leindotteröl aus Österreich unbedingt in ihrer Kollektion haben wollte.

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Wozu passt's?

Gemüse und Rohkost
Beilagen, vegetarische Gerichte
Suppen und Saucen
Blattsalate

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Was ist drin?
Fettsäuregehalt
per 100 ml
gesättigte
10,0 g
einfach ungesättigte
32,0 g
mehrfach ungesättigte
51,0 g
davon Omega-3
28,0 g
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Wo kommt's her?

Schon in der Keltenzeit ein wichtiger Öl-Lieferant, war das aromatische Kreuzblütengewächs lange vergessen. Wir haben die Camelina für uns wiederentdeckt. Beschützt von Erbsen und Getreide wächst sie mit ihren zarten Halmen und winzig kleinen Samenkörnern im kontrolliert biologischen Mischkulturanbau im Osten Österreichs.

Rezeptideen

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Bunte Veggie Bowl mit Käfer[-]bohnen[-]bällchen und Kürbiskernöl-Dip
1 h, 10 min - superleicht

Bunte Veggie Bowl mit Käfer­bohnen­bällchen und Kürbiskernöl-Dip

Risotto mit geröstetem Sellerie, Bach[-]forelle und Kürbis[-]kernöl
1 h - superleicht

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Bergkäse Gnocchi mit gebratenen Birnen und Kürbis[-]kernöl-Sauce
1 h, 15 min - nicht so schwierig

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Apfel-Mandel-Kuchen
1 h, 15 min - superleicht

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Veganer Kakao-Nusskuchen
45 min - superleicht

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Mohnkekse mit Kirschfüllung
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Schokopralinen mit Haselnussmehl
2 h, 30 min - nicht so schwierig

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Mandelkugeln mit Nougat und Marzipan gefüllt
1 h, 48 min - nicht so schwierig

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Flammkuchen mit Hanfmehl, Birnen und Gorgonzola
8 h, 47 min - nicht so schwierig

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Flammkuchen mit Kürbiskernmehl, Speck und Zwiebeln
8 h, 47 min - nicht so schwierig

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Karottensalat mit Haselnussöl und getrockneten Früchten
15 min - superleicht

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Saftiges Apfelbrot mit Haselnussmehl
1 h, 20 min - superleicht

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Beliebte Produkte

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100 ml | € 8,20
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1 Stk. | € 11,30
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1 Stk. | € 13,30
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Bio-Hanfmehl

400 g | € 9,50
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Bio-Mandelmehl

400 g | € 10,90
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400 g | € 7,50
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Bio-Ölzieh-Set

€ 31,30
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Bio 6

€ 38,00
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Bio-Hanföl

100 ml | € 9,50
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250 ml € 15,50
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steirisches Bio-Kürbiskernöl

100 ml | € 8,20
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250 ml € 12,50
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Bio-Leinöl

100 ml | € 7,20
100 ml € 7,20
250 ml € 10,90
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Bio-Walnussöl

100 ml | € 8,50
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