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Bio-Leinsamenmehl

glutenfrei & vegan

Feinherb im Geschmack wartet das Bio-Leinsamenmehl mit jeder Menge Omega-3-Fettsäuren, viel pflanzlichem Eiweiß und einem geringeren Fettanteil als gemahlener Leinsamen auf. Hervorragend in glutenfreien Teigen für Brot, Gebäck und Kuchen und zum Verfeinern von süßen Speisen. Jetzt im Shop kaufen!
400 g
 6,90
Inkl. MwSt.
zuzüglich Versandkosten
Unser Tipp

„Als Liebhaber von Leinöl freut es mich, dass nun auch sein Mehl als Lebensmittel verwendet wird.“ Peter Schloffer schmeckt Leinsamen als Mehl und Öl in unterschiedlichen Aggregatzuständen.

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Wozu passt's?
Glutenfreie Teige

Brot, Gebäck, Kuchen und Kleingebäck

Verfeinern und Abrunden

von Müsli, Desserts, Joghurt und Eis

Zur Rezeptsuche
Was ist drin?
Nährwert
per 100 g
Energie
1667 kJ
-
403 kcal
Fett
21,4 g
davon gesättigte Fettsäuren
2,6 g
einfach ungesättigte
4,4 g
mehrfach ungesättigte
14,4 g
Kohlenhydrate
3,2 g
davon Zucker
1,7 g
Ballaststoffe
35,6 g
Eiweiß
31,6 g
Salz
0,22 g
Calcium
268 mg
Magnesium
350 mg
Eisen
8 mg
Zink
6 mg
Omega-3-Fettsäuren
11,3 g
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