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Anna‘s Samenbrot mit Fandler Mehlen

Dieses Rezept wurde uns von Anna Neumeister (Saziani Stub‘n in Straden) zur Verfügung gestellt.
Dauer
15 min Vorbereitung
60 min Backzeit
Schwierigkeit
superleicht
glutenfrei, vegan

Zubereitung

Alle trockenen Zutaten vermischen. Wasser unterrühren und den Teig in eine befettete Kastenform füllen. Glatt streichen und im Backofen bei 180° Umluft (ohne Vorheizen) ca. 1 Stunde backen.

Zutaten
100 g
Fandler Mandelmehl
100 g
Fandler Kürbiskernmehl
100 g
Fandler Leinsamenmehl
50 g
Hanfkerne, geschält
50 g
Chiasamen
50 g
Sonnenblumenkerne
20 g
Leinsamen
25 g
Sesam
20 g
Nüsse, (Walnüsse, Mandeln, Kürbiskerne)
2 Pkg
Weinsteinbackpulver
0,5 TL
Salz
Gewürze, ½ TL Salz, Anis, Kreuzkümmel, Koriander Pulver und ganz, Muskatnuss, Kardamom, Schwarzkümmel
600 ml
Wasser, lauwarm

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Bio-Kürbiskernmehl

400 g |  6,90
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Bio-Sesammehl

400 g |  7,50
400 g  7,50

Banderole “Fröliche Ostern”

 0,00
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Banderole “Alles Liebe”

 0,00
 0,00

Bio 3

 34,40
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Bio 9

 28,10
 28,10

Cuvée Set “25”

 20,90
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steirisches Bio-Kürbiskernöl

100 ml |  8,20
100 ml  8,20
250 ml  12,50
500 ml  21,50

Bio-Mandelöl

100 ml |  9,90
100 ml  9,90
250 ml  19,90
500 ml  37,00

Bio-Mohnöl

500 ml |  31,90
500 ml  31,90
100 ml  9,50
250 ml  17,90

Bio-Sesamöl

100 ml |  6,50
100 ml  6,50
250 ml  10,50
500 ml  17,90

Bio-Sonnenblumenöl

100 ml |  5,50
100 ml  5,50
250 ml  7,90
500 ml  12,90

Cuvée EINS

100 ml |  9,70
100 ml  9,70

Cuvée VIER

100 ml |  7,70
100 ml  7,70

Cuvée SIEBEN

100 ml |  7,40
100 ml  7,40
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