Anna‘s Samenbrot mit Fandler Mehlen

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Zurück zur Übersicht Schokoschmarrn mit Haselnussmehl und geeistem Apfelmus Basilikumpalatschinken mit Tomaten, Frischkäse und Mohnöl

Zubereitung

Alle trockenen Zutaten vermischen. Wasser unterrühren und den Teig in eine befettete Kastenform füllen. Glatt streichen und im Backofen bei 180° Umluft (ohne Vorheizen) ca. 1 Stunde backen.

Zutaten

100 g: Fandler Mandelmehl
100 g: Fandler Kürbiskernmehl
100 g: Fandler Leinsamenmehl
50 g: Hanfkerne, geschält
50 g: Chiasamen
50 g: Sonnenblumenkerne
20 g: Leinsamen
25 g: Sesam
20 g: Nüsse, (Walnüsse, Mandeln, Kürbiskerne)
2 Pkg: Weinsteinbackpulver
0,5 TL: Salz
: Gewürze, ½ TL Salz, Anis, Kreuzkümmel, Koriander Pulver und ganz, Muskatnuss, Kardamom, Schwarzkümmel
600 ml: Wasser, lauwarm

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