Für den Chiapudding alle Zutaten in einer Schüssel gut verrühren und mindestens 30 Minuten kühl stellen (am besten über Nacht). Sobald die Mischung angedickt ist, ist der Chiapudding fertig.

Marillen halbieren, entkernen und mit Honig und Zitronensaft in einer Pfanne 3-4 Minuten leicht anschmoren. Mit Sesamsamen bestreuen und mit Marillenkernöl aromatisieren.

Den Chiapudding in Schüsseln anrichten. Mit je einem Klecks Joghurt, ein bisschen Tahini und den Sesam-Marillen servieren.