Mozzarella mit Brennnessel-Pesto
Mozzarella mal nicht mit Tomate. Radieschen und selbstgemachtes Brennesselpesto passen genauso gut, wie wir finden.
- Portionen
- 4
- Dauer
- 15 min Vorbereitung
- Schwierigkeit
- superleicht
Zubereitung
Spezielle Anforderungen
Stabmixer
Für das Pesto alle Zutaten mit einem Stabmixer fein mixen. Radieschen und Mozzarella in feine Scheiben schneiden, auf einen Teller legen und mit dem Pesto servieren.
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