Haselnuss-Dinkel-Stangen
Spritzgebäck mit Fandler Haselnussmehl und selbst gemahlenem Dinkelmehl. Nussig, mürbe und einfach weihnachtlich.
- Dauer
- 20 min Vorbereitung
14 min Backzeit - Schwierigkeit
- nicht so schwierig
Zubereitung
Dinkelkörner mithilfe einer Küchenmaschine oder einer Kaffeemühle zu feinem Mehl vermahlen. Haselnussmehl, gemahlenen Dinkel und die restlichen Zutaten zu einem Teig verrühren. Rohr auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen. Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und gleichmäßig geschwungene Stangerl auf das Backpapier spritzen. Im Ofen ca. 12-14 Minuten backen. Das abgekühlte Spritzgebäck entweder mit Staubzucker bestäuben oder mit etwas Schokoladenglasur verzieren.
![Spekulatius[-]schnitten mit Erdnussmehl](https://www.fandler.at/cms/wp-content/uploads/pt-recipe/spekulatiusschnitten-mit-erdnussme/spekulatiusschnittenneu_1668160787-500x346.jpg)
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