Haselnuss-Dinkel-Stangen

Name: Haselnuss-Dinkel-Stangen
Prep time: 20 min
Cook time: 14 min
Total time: 34 min
Cuisine: süße Küche
Ingredients: 75 g Fandler Haselnussmehl; 250 g Dinkelkörner; 175 g Butter, in kleinen Stücken; 1 Ei; 50 g Honig; 75 g Rohrohrzucker; 135 g Milch; Staubzucker, oder Schokolade zum Verzieren

Die schönsten Erinnerungen entstehen oft rund um den gedeckten Tisch – mit selbstgemachten Köstlichkeiten und Menschen, die man gerne um sich hat. Diese Haselnuss-Dinkel-Stangen verbinden traditionelles Backhandwerk mit natürlichen Zutaten. Fandler Haselnussmehl verleiht dem Spritzgebäck ein fein nussiges Aroma und macht die mürbe Struktur besonders zart. Gemeinsam mit frisch gemahlenem Dinkel entsteht ein harmonisches Gebäck, das durch seinen ursprünglichen Geschmack und seine liebevolle Einfachheit überzeugt.

Ob beim Adventskaffee mit der Familie, beim gemütlichen Zusammensitzen mit Freunden oder als kleines Geschenk aus der eigenen Backstube – diese Haselnuss-Dinkel-Stangen bringen Wärme und Natürlichkeit auf den Keksteller. Ein Rezept für alle, die vertraute Traditionen schätzen, gerne gemeinsam genießen und mit selbstgemachten Kleinigkeiten besondere Momente schaffen.

34 Min.
nicht so schwierig
vegetarisch

Zutaten

75 g: Fandler Haselnussmehl
250 g: Dinkelkörner
175 g: Butter, in kleinen Stücken
1: Ei
50 g: Honig
75 g: Rohrohrzucker
135 g: Milch
: Staubzucker, oder Schokolade zum Verzieren

Zubereitung

Dinkelkörner mithilfe einer Küchenmaschine oder einer Kaffeemühle zu feinem Mehl vermahlen. Haselnussmehl, gemahlenen Dinkel und die restlichen Zutaten zu einem Teig verrühren. Rohr auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen. Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und gleichmäßig geschwungene Stangerl auf das Backpapier spritzen. Im Ofen ca. 12-14 Minuten backen. Das abgekühlte Spritzgebäck entweder mit Staubzucker bestäuben oder mit etwas Schokoladenglasur verzieren.

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