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Zurück zur Übersicht Barbecue­sauce Biskuit­roulade

Gemüse­sticks mit Mayonnaise

Selbstgemachte Mayonnaise ohne Ei mit Gemüsesticks als Snack für Besucher oder einfach zum selber Naschen.
Portionen
4
Dauer
15 min Vorbereitung
30 min Backzeit
Schwierigkeit
superleicht
glutenfrei, vegetarisch
Zubereitung

Für die Mayonnaise Milch und Senf verrühren, Rapsöl unter ständigem Rühren langsam beigeben bis eine cremige Mayonnaise entsteht, abschmecken mit Salz und Pfeffer. Erdäpfel waschen, schälen, in Stifte schneiden und im Backrohr bei 180 °C ca. 30 Minuten backen. Karotten und Kohlrabi waschen, schälen und in Stifte schneiden. Stangensellerie und Paprika waschen und in Stifte schneiden Gemüsesticks gemeinsam mit der Mayonnaise genießen.

Zutaten
2
Erdäpfel (Kartoffeln)
3
Karotten (Möhren)
1
Stangensellerie
1
Kohlrabi
1
gelbe Paprika
1
rote Paprika

Mayonnaise

50 ml
Milch
1 TL
Senf
100 ml
Fandler Rapsöl
Salz
Pfeffer

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55 min - nicht so schwierig

Mohn-Topfen-Schnitten

35 min - superleicht

Erdnuss-Mayonnaise-Salat

40 min - superleicht

Rübensalat mit Sesamdressing

15 min - superleicht

Avocado-Lachs-Aufstrich

10 min - superleicht

Kastanien-Ingwer-Aufstrich

20 min - superleicht

Haselnuss-Blinis

8 h, 40 min - anspruchsvoll

Brokkoli-Karfiol-Terrine

15 min - superleicht

Karotten-Rüben-Salat

10 min - superleicht

Marillen-Lauch-Aufstrich

1 h - anspruchsvoll

Hanf-Gemüse-Nudeln

10 min - superleicht

Gurken-Melonen-Salat

1 h, 15 min - nicht so schwierig

Walnuss-Brot

1 h, 10 min

Apfel-Kletzen-Brot

1 h, 25 min - superleicht

Chiamüsliriegel

30 min - superleicht

Apfel-Sellerie-Cremesuppe

2 h, 30 min - superleicht

Anti-Schnupfen-Eintopf

57 min - superleicht

Käsecracker

2 h, 50 min - nicht so schwierig

Hanfbrot

45 min - nicht so schwierig

Brownies

30 min - superleicht

Karotten-Mandelsuppe

1 h, 45 min - nicht so schwierig

Kürbiskernbrot

25 h, 10 min - superleicht

Nusszwieback

1 h - nicht so schwierig

Schafkäse-Tomaten-Brot

1 h - nicht so schwierig

Dinkelgrieß-Knödel mit Paprika-Gemüse

55 min - nicht so schwierig

Preiselbeer-Törtchen

50 min - superleicht

Hanfchips mit Schafkäse-Creme

10 min - superleicht

Kohlrabi mit Kürbiskern-Creme

10 min - superleicht

Schnittlauch-Sauce

30 min - nicht so schwierig

Palatschinken mit Marillen­marmelade

10 min - superleicht

Frühlings-Aufstrich

50 min - nicht so schwierig

Falafel mit Zitronen-Joghurt

10 min - superleicht

Karotten-Kräuter-Salat

45 min - nicht so schwierig

Flammkuchen mit Speck

50 min - nicht so schwierig

Erdbeer-Tiramisu

1 h, 5 min - nicht so schwierig

Polenta-Käse-Tarte mit Spargel

50 min - superleicht

Erdäpfel-Aufstrich

4 h - nicht so schwierig

Kürbis-Himbeer-Torte

25 min - superleicht

Brennnesselschmarrn

25 min - superleicht

Kartoffel-Kürbis-Puffer

1 h, 35 min - superleicht

Baguette

1 h, 15 min - nicht so schwierig

Fladenbrot

30 min - superleicht

Bulgur-Mangold-Salat

10 min - superleicht

Basilikum-Rucola-Pesto

1 h, 40 min - anspruchsvoll

Brandteigkrapferl pikant

5 min - superleicht

Grüner Smoothie

45 min - superleicht

Lachsbällchen

10 min - superleicht

Früchte-Smoothie mit Leinöl

5 min - superleicht

Radieschen-Smoothie

55 min - superleicht

Brandteig­krapferl süß

15 min - superleicht

Mozzarella mit Brennnessel-Pesto

30 min - superleicht

Energiekekse

2 h, 30 min - superleicht

Schokocookies

45 min - nicht so schwierig

Saltimbocca-Paprika-Spieße mit Blattsalat

55 min - superleicht

Hanf-Käse-Muffins

35 min - superleicht

Pilz-Risotto

45 min - nicht so schwierig

Fischfilet in Mandelkruste

1 h, 10 min - superleicht

„HAK“ Weckerl

1 h, 50 min - superleicht

Käferbohnen-Crème

2 h, 20 min - nicht so schwierig

Bärlauch-Brennnessel-Brot

2 h, 20 min - superleicht

Rotkraut-Salat mit Speck­zwetschken

55 min - superleicht

Chia-Palatschinken auf Tomaten­salat

15 min - superleicht

Fenchel-Orangen-Salat

1 h - superleicht

Kartoffel­salat mit Löwen­zahn

1 h, 50 min - superleicht

Mandel-Knoblauch-Suppe mit Grissini

20 min - superleicht

Haselnuss-Karfiol-Salat

10 min - superleicht

Walnuss-Verhackertes

55 min - nicht so schwierig

Hirsenockerl mit Erdbeersauce

1 h, 40 min - nicht so schwierig

Leinsamen­spitz

40 min - nicht so schwierig

Zucchini­nudeln mit Bolognese

3 h, 30 min - nicht so schwierig

Steirisches Rind­fleisch­sulz

55 min - nicht so schwierig

Pikante Nuss­laibchen

1 h, 40 min - nicht so schwierig

Spargel­risotto

25 min - superleicht

Spargel­crostini

1 h, 40 min - nicht so schwierig

Rind­suppe mit Kürbis-Schöberl

25 min - nicht so schwierig

Zucchini-Suppe mit Garnelen­spieß

1 h, 40 min - superleicht

Klare Gemüse­suppe

20 min - nicht so schwierig

Tomaten­suppe mit Mozzarella­schaum

30 min - nicht so schwierig

Himbeer-Risotto mit Hendl­brust

50 min - nicht so schwierig

Risotto-Auflauf

40 min - nicht so schwierig

Rote-Rüben-Risotto mit Zander­filet

40 min - superleicht

Pala­tschinken-Wraps

40 min - anspruchsvoll

Mangold-Risotto mit pochiertem Ei

4 h, 40 min - nicht so schwierig

Fisch­mousse auf Salat­bett

1 h, 12 min - nicht so schwierig

Bärlauch­crêpes gefüllt mit Spargel

20 min - superleicht

Bärlauch­suppe

30 min - nicht so schwierig

Bärlauch­risotto

8 h, 40 min - anspruchsvoll

Erdbeer Semi­freddo

10 min - superleicht

Leinöl­aufstrich

1 h, 35 min - nicht so schwierig

Dinkel­sterne

50 min - nicht so schwierig

Gewürz­brot

25 min - superleicht

Bayrischer Rettich­salat

45 min - superleicht

Kraut­salat mit Speck

15 min - superleicht

Ost­steirischer Bauern­salat

20 min - superleicht

Sommer­salat mit Chia­dressing

10 min - superleicht

Winter­salat mit Leinöl­dressing

20 min - superleicht

Barbecue­sauce

40 min - nicht so schwierig

Biskuit­roulade

15 min - superleicht

Champignon-Aufstrich

30 min - superleicht

Himbeer­schiffchen

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