Barbecuesauce

Name: Barbecuesauce
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: orientalisch
Ingredients: 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 6 EL Fandler Macadamianussöl; 75 g Macadamianüsse, gerieben; 1 EL Fandler Weissweinessig; 1 EL Schlagobers (süße Sahne); 2 TL Tomatenmark; 1 TL Senf; 0,5 TL Paprikapulver; 2 Prisen Orientalisch Famos, oder Kreuzkümmel, Kardamom, Kurkuma; Salz

Grillen ohne die richtige Sauce ist schier unmöglich. Wir haben deshalb diese würzige Barbecue Sauce mit Macadamianussöl in petto.

20 Min.
superleicht
glutenfrei
4 Portionen

Zutaten

1: Zwiebel
1: Knoblauchzehe
6 EL: Fandler Macadamianussöl
75 g: Macadamianüsse, gerieben
1 EL: Fandler Weissweinessig
1 EL: Schlagobers (süße Sahne)
2 TL: Tomatenmark
1 TL: Senf
0,5 TL: Paprikapulver
2 Prisen: Orientalisch Famos, oder Kreuzkümmel, Kardamom, Kurkuma
: Salz

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch fein schneiden und mit den restlichen Zutaten vermischen. Vor dem Servieren ca. 10 Minuten ziehen lassen.

Serviervorschlag
Schmeckt hervorragend als Dip zu Grillspeisen

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