Brennnesselstrudel
Heute mal keine Lust auf Apfel- oder Kartoffelstrudel? Dann versuchen Sie doch dieses Rezept mit Kräutern, Nüssen und Schafkäse.
- Dauer
- 15 min Vorbereitung
25 min Backzeit - Schwierigkeit
- nicht so schwierig
Zubereitung
Blätterteig mit Camelinaöl beträufeln, Kräuter waschen, abtrocknen und auf dem Teig verteilen. Schafkäse in kleine Würfel schneiden und gemeinsam mit den Nüssen auf den Kräutern verteilen und alles würzen. Blätterteig einrollen, mit verquirltem Ei bestreichen und bei 200 °C ca. 20-25 Minuten goldgelb backen.
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