Bulgur-Mangold-Salat
Dieser Salat ist nicht nur vegan und nahrhaft, sondern schmeckt obendrein auch noch hervorragend.
- Portionen
- 4
- Dauer
- 30 min Vorbereitung
- Schwierigkeit
- superleicht
Zubereitung
Bulgur in einen Topf geben, Gemüsefond mit den Gewürzen dazu geben, verrühren, dann bei niedriger Hitze kochen lassen und gelegentlich umrühren. Mangold waschen und abtrocknen, in kleine Stücke schneiden und in 3 EL Mohnöl schwenken. Restliches Gemüse waschen, in Würfel schneiden und zusammen mit dem Mangold unter den Bulgur mischen. Für das Dressing die Kräuter mit Essig, Zitronensaft und restlichem Mohnöl gut vermengen und unterrühren.
![Bunte Veggie Bowl mit Käfer[-]bohnen[-]bällchen und Kürbiskernöl-Dip](https://www.fandler.at/cms/wp-content/uploads/pt-recipe/bunte-veggie-bowl-mit-kaefer-bohne/602_1700666469-500x346.jpg)
![Risotto mit geröstetem Sellerie, Bach[-]forelle und Kürbis[-]kernöl](https://www.fandler.at/cms/wp-content/uploads/pt-recipe/risotto-mit-geroestetem-sellerie-b/601_1700665783-500x346.jpg)
![Bergkäse Gnocchi mit gebratenen Birnen und Kürbis[-]kernöl-Sauce](https://www.fandler.at/cms/wp-content/uploads/pt-recipe/bergkaese-gnocchi-mit-gebratenen-b/600_1700660173-500x346.jpg)
Weitere Produkte
Zu Ihrer Suchanfrage konnten leider keine Ergebnisse gefunden werden.
Was können Sie tun:
• Achten Sie darauf, dass alle Wörter korrekt geschrieben sind.
• Versuchen Sie es mit einem anderen Suchbegriff.
• Verwenden Sie einen allgemeineren Suchbegriff.
Was können Sie tun:
• Achten Sie darauf, dass alle Wörter korrekt geschrieben sind.
• Versuchen Sie es mit einem anderen Suchbegriff.
• Verwenden Sie einen allgemeineren Suchbegriff.
