Warenkorb 0
  • Es befinden sich keine Produkte im Warenkorb.

Erdbeer-Tiramisu

Fruchtiges Tiramisu der etwas anderen Art. Statt der typischen Biskotten werden in diesem Rezept selbst gemachte Böden verwendet.
Portionen
10
Dauer
40 min Vorbereitung
10 min Backzeit
Schwierigkeit
nicht so schwierig
vegetarisch

Zubereitung

Spezielle Anforderungen
10 Gläser zum Anrichten (Durchmesser ca. 5 cm)

Sauerrahm mit Eigelb und Mehl verrühren, Eiklar (Eiweiß) und Zucker steif schlagen, Eischnee unter das Mehlgemisch heben und in Haselnussöl ca. 5 cm große Scheiben anbraten. Danach im Backrohr bei 150 °C ca. 5-10 Minuten backen. Für die Creme Qimiq und Topfen vermengen, glatt rühren, mit geriebener Orangen- und Zitronenschale, Orangenlikör, Rum, Vanille und Haselnussöl vermengen und steif geschlagenen Schlagobers unterheben. Alles in einen Spritzsack geben und kalt stellen. Erdbeeren klein schneiden und mit Haselnussöl, Orangensaft, gehackter Zitronenmelisse, Cointreau und Rosenblüten zu einem Ragout verrühren. Scheiben, Vanilletopfen und Erdbeerragout abwechselnd in ein Glas schichten.

Zutaten
500 g
Erdbeeren
10 EL
Fandler Haselnussöl
Saft einer Orange
0,5 Bund
Zitronenmelisse
2 EL
Cointreau

Böden

150 g
Sauerrahm (saure Sahne)
4
Eier
110 g
Weizenvollmehl
30 g
Zucker

Creme

250 g
Qimiq
500 g
Topfen (Quark)
250 g
Schlagobers (süße Sahne)
geriebene Schale einer halben Orange
geriebene Schale einer halben Zitrone
3 EL
Orangenlikör
0,5 TL
Bourbon Vanille
50 ml
Fandler Haselnussöl

Weitere Produkte

Zu Ihrer Suchanfrage konnten leider keine Ergebnisse gefunden werden.

Was können Sie tun:

• Achten Sie darauf, dass alle Wörter korrekt geschrieben sind.
• Versuchen Sie es mit einem anderen Suchbegriff.
• Verwenden Sie einen allgemeineren Suchbegriff.

Bio 6

 38,00
 38,00

Cuvée 10er Box

 87,00
 87,00

Cuvée Set “100”

 31,10
 31,10

Cuvée Set “1973”

 42,60
 42,60

Bio-Rotweinessig

250 ml |  6,00
250 ml  6,00

Bio-Kürbiskerne Schoko-Mix

180 g |  7,50
180 g  7,50

Bio-Macadamianüsse

160 g |  9,30
160 g  9,30

Bio-Hanföl

500 ml |  26,60
500 ml  26,60
250 ml  15,50
100 ml  9,50

Bio-Mandelöl

500 ml |  36,50
500 ml  36,50
250 ml  19,90
100 ml  9,90

Bio-Mohnöl

100 ml |  8,90
100 ml  8,90
250 ml  16,90
500 ml  29,90

Bio-Traubenkernöl

100 ml |  11,50
100 ml  11,50

Cuvée ZWEI

100 ml |  8,00
100 ml  8,00

Cuvée DREI

100 ml |  9,70
100 ml  9,70

Cuvée VIER

100 ml |  7,30
100 ml  7,30

Cuvée SIEBEN

100 ml |  6,90
100 ml  6,90
Shop -Fandler Bio-Öle
zum Shop
Genüsslich durch die köstliche Vielfalt der Fandler Produkte stöbern.
Öle richtig verwenden
Öle richtig verwenden
Was Sie schon immer über unsere wunderbaren Öle wissen wollten.
Öle richtig verwenden
Rezepte
Unzählige Beispiele, wie Fandler für mehr Genuss beim Essen sorgt.