Warenkorb 0
  • Es befinden sich keine Produkte im Warenkorb.

Fruchtig scharfer Tomaten­salat mit Erdnuss­öl

Tomatensalat mit Nektarinen und scharf-würzigem Dressing mit Chili und Ingwer.
Portionen
4
Dauer
20 min Vorbereitung
Schwierigkeit
superleicht
glutenfrei, vegan

Zubereitung

Für das Dressing Erdnussöl mit Sojasauce und Essig verrühren. Ingwer schälen und in feine Streifen schneiden. Knoblauchzehe schälen und mit dem Handballen andrücken. Ingwer und Knoblauch zum Dressing geben und etwas Orangenschale dazu reiben. Alles verrühren und ziehen lassen.

Tomaten entstrunken, Nektarinen entkernen und beides in grobe Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln längs in feine Streifen schneiden. Petersilie hacken und alles in einer Schüssel vermischen. Knoblauchzehe aus dem Dressing nehmen und das Dressing über den Salat gießen. Vorsichtig durchmengen und ein paar Minuten ziehen lassen. Bei Bedarf mit etwas Salz abschmecken.

Sesam in einer Pfanne ohne Fett anrösten und mit den Chiliflocken über den Salat streuen.

Serviervorschlag
Der fruchtig scharfe Tomatensalat passt gut als Beilage zu asiatischen Gerichten oder im Sommer zu Gegrilltem.

Zutaten
4 EL
Fandler Erdnussöl
2 EL
Sojasauce, (glutenfrei)
4 EL
Apfel-Balsam-Pflaumen Essig
10 g
Ingwer
1
Knoblauchzehe
1
Orange
6 große
Tomaten
4
Nektarinen
2
Frühlingszwiebeln
1 Bund
Petersilie
Salz
1 EL
Sesam
Chiliflocken

Weitere Produkte

Zu Ihrer Suchanfrage konnten leider keine Ergebnisse gefunden werden.

Was können Sie tun:

• Achten Sie darauf, dass alle Wörter korrekt geschrieben sind.
• Versuchen Sie es mit einem anderen Suchbegriff.
• Verwenden Sie einen allgemeineren Suchbegriff.

Vorweihnachtliche Backfreuden

15.11.2022 |  69,00
 69,00

Weihnachtsmenü

06.12.2022 |  69,00
 69,00

Bio-Sonnenblumenkerne

500 g |  7,90
500 g  7,90

Die Fandler Nussbox

1 Stk. |  14,30
1 Stk.  14,30

Bio-Hanfmehl

400 g |  9,50
400 g  9,50

Bio-Haselnussmehl

400 g |  11,90
400 g  11,90

Bio-Leinsamenmehl

400 g |  6,90
400 g  6,90

Bio-Sesammehl

400 g |  7,50
400 g  7,50

Bio-Kirschkernöl

100 ml |  11,50
100 ml  11,50

Cuvée Set “100”

 32,60
 32,60

Bio-Weissweinessig

250 ml |  6,50
250 ml  6,50

Bio-Sesamöl

100 ml |  6,50
100 ml  6,50
250 ml  10,50
500 ml  17,90

Cuvée EINS

100 ml |  9,70
100 ml  9,70

Cuvée ZWEI

100 ml |  8,60
100 ml  8,60

Cuvée DREI

100 ml |  10,20
100 ml  10,20
zum Shop
Genüsslich durch die köstliche Vielfalt der Fandler Produkte stöbern.
Öle richtig verwenden
Was Sie schon immer über unsere wunderbaren Öle wissen wollten.
Öle richtig verwenden
Rezepte
Unzählige Beispiele, wie Fandler für mehr Genuss beim Essen sorgt.