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Haselnuss-Blinis

In Haselnussöl herausgebacken werden diese Blinis zum Nuss-Genuss.
Portionen
4
Dauer
10 min Vorbereitung
10 min Backzeit
Schwierigkeit
superleicht
vegetarisch

Zubereitung

Sauerrahm mit Eigelb und Mehl verrühren. Aus Eiklar (Eiweiß) und Zucker Schnee schlagen. Den Schnee unter die Masse heben und in der Pfanne mit Haselnussöl ca. 5 cm große Scheiben anbraten. Danach im Ofen bei 150 °C ca. 5-10 Minuten backen.

Zutaten
150 g
Sauerrahm (saure Sahne)
4
Eier
110 g
Weizenvollmehl
80 g
Zucker
Fandler Haselnussöl

 

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