Zurück zur Übersicht Brandteigkrapferl süß Käferbohnen-Crème

Haselnuss-Blinis

In Haselnussöl herausgebacken werden diese Blinis zum Nuss-Genuss.

Portionen: 4
Dauer: 10 min Vorbereitung
10 min Backzeit
Schwierigkeit: superleicht

vegetarisch

Zubereitung

Sauerrahm mit Eigelb und Mehl verrühren. Aus Eiklar (Eiweiß) und Zucker Schnee schlagen. Den Schnee unter die Masse heben und in der Pfanne mit Haselnussöl ca. 5 cm große Scheiben anbraten. Danach im Ofen bei 150 °C ca. 5-10 Minuten backen.

Zutaten

150 g: Sauerrahm (saure Sahne)
4: Eier
110 g: Weizenvollmehl
80 g: Zucker
: Fandler Haselnussöl

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