Macadamianuss-Streuselkuchen

Name: Macadamianuss-Streuselkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Cuisine: süße Küche
Ingredients: 6 EL Fandler Macadamianussöl; 6 EL Milch; 150 g Topfen (Quark); 75 g Zucker; 0,5 TL Zimt; 1 Pkg Vanillezucker; Salz; 300 g Mehl; 1 Pkg Backpulver; 1 kg Obst der Saison; 100 g Fandler Macadamianussöl; 100 g Zucker; 125 g Mehl; 50 g Kokosraspeln

Auf den ersten Blick lässt sich nicht erahnen wie lecker ist, was sich unter den Streuseln verbirgt. Je nach Saison einfach die Obstsorte variieren und so Ihre Lieben jedes Mal aufs Neue überraschen.

superleicht
vegetarisch

Zutaten

6 EL: Fandler Macadamianussöl
6 EL: Milch
150 g: Topfen (Quark)
75 g: Zucker
0,5 TL: Zimt
1 Pkg: Vanillezucker
: Salz
300 g: Mehl
1 Pkg: Backpulver
1 kg: Obst der Saison

Streusel

100 g: Fandler Macadamianussöl
100 g: Zucker
125 g: Mehl
50 g: Kokosraspeln

Zubereitung

Für den Teig alle Zutaten in einer Rührschüssel gut durchkneten. Anschließend ca. 1 cm dick ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Das Obst schneiden und den Teig damit belegen. Für die Streusel alle Zutaten verrühren, über den belegten Teig geben und im Rohr bei 175 °C ca. 30 Minuten backen.

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