Warenkorb 0
  • Es befinden sich keine Produkte im Warenkorb.

Melitzano Salata (Melanzani Creme)

Melitzano Salata ist eine griechische Spezialität, die beim Grillen oder als Vorspeise gereicht wird.
Portionen
4
Dauer
15 min Vorbereitung
40 min Backzeit
Schwierigkeit
superleicht
glutenfrei, vegetarisch

Zubereitung

Backofen auf 200°C vorheizen. Melanzani waschen und halbieren. Mit der Schnittfläche nach unten auf ein geöltes Backblech legen und für ca. 30 Minuten garen. Wenn die Melanzani weich sind, aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Knoblauch schälen, Petersilie waschen und trocken schütteln. Das Fleisch der Melanzani mit einem Löffel aus der Schale lösen und zusammen mit dem Sesamöl, Knoblauch, Zitronensaft, Petersilie und dem Feta in einen Mixer geben. Alles gut pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. In Schälchen servieren und nochmals mit Sesamöl beträufeln.

Serviervorschlag
Mit Rosmarin-Focaccia genießen. Das Rezept finden Sie ebenfalls hier.

Zutaten
2
Melanzani
1
Knoblauchzehe
2 EL
Fandler Sesamöl
40 g
Feta
2 EL
Zitronensaft
1 Bund
Petersilie
1 TL
Salz
Pfeffer

Weitere Produkte

Zu Ihrer Suchanfrage konnten leider keine Ergebnisse gefunden werden.

Was können Sie tun:

• Achten Sie darauf, dass alle Wörter korrekt geschrieben sind.
• Versuchen Sie es mit einem anderen Suchbegriff.
• Verwenden Sie einen allgemeineren Suchbegriff.

Bio-Kürbiskerne Schoko-Mix

180 g |  8,50
180 g  8,50

Die Fandler Salatbox

1 Stk. |  11,30
1 Stk.  11,30

Bio-Kürbiskernmehl

400 g |  6,90
400 g  6,90

Banderole “Alles Liebe”

 0,00
 0,00

Bio-Kirschkernöl

100 ml |  11,50
100 ml  11,50

Cuvée 10er Box

 87,00
 87,00

Bio Kürbiskern-Salz

150 g |  5,00
150 g  5,00

Bio-Erdnussöl

100 ml |  7,20
100 ml  7,20
250 ml  10,90
500 ml  18,90

Bio-Leinöl

1,000 ml |  32,90
1,000 ml  32,90
250 ml  10,90
500 ml  17,90
100 ml  7,20

Bio-Sonnenblumenöl

500 ml |  12,90
500 ml  12,90
250 ml  7,90
100 ml  5,50

Bio-Traubenkernöl

100 ml |  11,50
100 ml  11,50

Cuvée NULL

100 ml |  9,70
100 ml  9,70

Cuvée SECHS

100 ml |  7,90
100 ml  7,90

Cuvée SIEBEN

100 ml |  7,40
100 ml  7,40

Cuvée NEUN

100 ml |  12,30
100 ml  12,30
Shop -Fandler Bio-Öle
zum Shop
Genüsslich durch die köstliche Vielfalt der Fandler Produkte stöbern.
Öle richtig verwenden
Öle richtig verwenden
Was Sie schon immer über unsere wunderbaren Öle wissen wollten.
Öle richtig verwenden
Rezepte
Unzählige Beispiele, wie Fandler für mehr Genuss beim Essen sorgt.