Mini-Lebkuchen-Muffins mit Haselnussöl
Was ist stets besser als etwas Süßes das wir gerne essen? Richtig. Zwei Süßigkeiten, die wir gerne essen. Zum Beispiel Lebkuchen und Muffins. Et voilá: Lebkuchen-Muffins
- Dauer
- 30 min Vorbereitung
15 min Backzeit - Schwierigkeit
- superleicht
Zubereitung
Mehl mit Backpulver, Zucker, Vanille, Nüssen und Dörrfrüchten vermengen, die übrigen Zutaten beimengen und das Ganze gut verrühren. Backrohr auf 180°C vorheizen. Zwei Mini-Muffin-Blech à 24 Stück mit Förmchen bestücken und den Teig in die Formen füllen. Die Muffins im vorgeheizten Ofen ca. 10-15 Minuten backen. Aus dem Rohr geben und auskühlen lassen. Weiße Schokolade schmelzen und die Muffins damit verzieren.
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