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Schokocookies

Cookies werden bei Fandler ohne Weizenmehl zubereitet. Stattdessen verleihen Ihnen Nussmehle das gewisse Etwas.
Dauer
15 min Vorbereitung
15 min Backzeit
2 h Ruhezeit
Schwierigkeit
superleicht
vegetarisch

Zubereitung

Mehle und Kakao sieben. Olivenöl, Zucker, Natron, Salz und Ei etwa 5 Minuten kräftig miteinander verrühren und Mehlmasse unterheben. Schokolade unterrühren und 2 Stunden kühl stellen. Backrohr auf 180 °C vorheizen. Teig in 30 Teile teilen und in die gewünschte Form bringen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und ca. 15 Minuten bei 180 °C im Rohr backen.

Zutaten
60 g
Fandler Haselnussmehl oder Mandelmehl
120 g
Dinkelmehl
1 EL
Kakao
125 ml
Fandler Olivenöl
140 g
Zucker
0 TL
Weinsteinbackpulver, oder Natron
Salz
1
Ei
70 g
Schokolade, grob gehackt

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10 min - superleicht

Karotten-Kräuter-Salat

55 min - nicht so schwierig

Pikante Nusslaibchen

1 h, 12 min - nicht so schwierig

Bärlauchcrêpes gefüllt mit Spargel

4 h, 40 min - nicht so schwierig

Fischmousse auf Salatbett

50 min - superleicht

Erdäpfel-Aufstrich

4 h - nicht so schwierig

Kürbis-Himbeer-Torte

30 min - nicht so schwierig

Bärlauchrisotto

20 min - superleicht

Sommersalat mit Chiadressing

25 min - superleicht

Brennnesselschmarrn

25 min - superleicht

Kartoffel-Kürbis-Puffer

1 h, 5 min - nicht so schwierig

Polenta-Käse-Tarte mit Spargel

3 h, 30 min - nicht so schwierig

Steirisches Rindfleischsulz

15 min - superleicht

Champignon-Aufstrich

55 min - nicht so schwierig

Mandelschnitten (Cantuccini)

45 min - nicht so schwierig

Flammkuchen mit Speck

50 min - nicht so schwierig

Erdbeer-Tiramisu

8 h, 40 min - anspruchsvoll

Erdbeer Semifreddo

27 h, 5 min - anspruchsvoll

Chiaweckerl

1 h, 40 min - nicht so schwierig

Leinsamenspitz

40 min - nicht so schwierig

Zucchininudeln mit Bolognese

10 min - superleicht

Walnusspesto

1 h, 35 min - superleicht

Baguette

1 h, 15 min - nicht so schwierig

Fladenbrot

30 min - superleicht

Energiekekse

1 h, 40 min - nicht so schwierig

Rindsuppe mit Kürbisschöberl

25 min - nicht so schwierig

Zucchinisuppe mit Garnelenspieß

1 h, 40 min - superleicht

Klare Gemüsesuppe Klare Gemüsesuppe

35 min - superleicht

Pilz-Risotto

20 min - superleicht

Bärlauchsuppe

30 min - superleicht

Himbeerschiffchen

1 h - superleicht

Kartoffelsalat mit Löwenzahn

1 h, 40 min - nicht so schwierig

Spargelrisotto

15 min - superleicht

Mozzarella mit Brennnessel-Pesto

55 min - superleicht

Hanf-Käse-Muffins

30 min - superleicht

Bulgur-Mangold-Salat

15 min - superleicht

Fenchel-Orangen-Salat

10 min - superleicht

Basilikum-Rucola-Pesto

1 h, 40 min - anspruchsvoll

Brandteigkrapferl pikant

5 min - superleicht

Grüner Smoothie

45 min - superleicht

Lachsbällchen

10 min - superleicht

Früchte-Smoothie mit Leinöl

5 min - superleicht

Radieschen-Smoothie

55 min - superleicht

Brandteig­krapferl süß

25 min - superleicht

Spargelcrostini

1 h, 50 min - superleicht

Käferbohnen-Crème

10 min - superleicht

Leinölaufstrich

1 h, 35 min - nicht so schwierig

Dinkelsterne

50 min - nicht so schwierig

Gewürzbrot

1 h - anspruchsvoll

Hanf-Gemüse-Nudeln

25 min - superleicht

Bayrischer Rettichsalat

10 min - superleicht

Gurken-Melonen-Salat

1 h, 15 min - nicht so schwierig

Walnuss-Brot

1 h, 10 min

Apfel-Kletzen-Brot

1 h, 25 min - superleicht

Chiamüsliriegel

30 min - superleicht

Apfel-Sellerie-Cremesuppe

10 min - superleicht

Marillen-Lauch-Aufstrich

15 min - superleicht

Karotten-Rüben-Salat

1 h, 5 min - superleicht

Erdäpfel-Sesam-Stangerl

35 min - superleicht

Erdnuss-Mayonnaise-Salat

45 min - superleicht

Krautsalat mit Speck

10 min - superleicht

Wintersalat mit Leinöldressing

40 min - superleicht

Rübensalat mit Sesamdressing

15 min - superleicht

Avocado-Lachs-Aufstrich

10 min - superleicht

Kastanien-Ingwer-Aufstrich

20 min - superleicht

Haselnuss-Blinis

8 h, 40 min - anspruchsvoll

Brokkoli-Karfiol-Terrine

2 h, 30 min - superleicht

Anti-Schnupfen-Eintopf

20 min - superleicht

Barbecuesauce

1 h - nicht so schwierig

Dinkelgrieß-Knödel mit Paprika-Gemüse

55 min - nicht so schwierig

Preiselbeer-Törtchen

50 min - superleicht

Hanfchips mit Schafkäse-Creme

10 min - superleicht

Kohlrabi mit Kürbiskern-Creme

10 min - superleicht

Schnittlauch-Sauce

30 min - nicht so schwierig

Palatschinken mit Marillen­marmelade

10 min - superleicht

Frühlings-Aufstrich

50 min - nicht so schwierig

Falafel mit Zitronen-Joghurt

2 h, 20 min - superleicht

Rotkraut-Salat mit Speck­zwetschken

1 h - nicht so schwierig

Schafkäse-Tomaten-Brot

25 h, 10 min - superleicht

Nusszwieback

45 min - superleicht

Gemüsesticks mit Mayonnaise

57 min - superleicht

Käsecracker

2 h, 50 min - nicht so schwierig

Hanfbrot

50 min - superleicht

Macadamianuss-Streuselkuchen

45 min - nicht so schwierig

Brownies

30 min - superleicht

Karotten-Mandelsuppe

15 min - superleicht

Oststeirischer Bauernsalat

40 min - nicht so schwierig

Biskuitroulade

1 h, 45 min - nicht so schwierig

Kürbiskernbrot

55 min - superleicht

Chia-Palatschinken auf Tomaten­salat

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