Zurück zur Übersicht Bärlauchpesto Beerige Cheesecakes

Schokoholicmuffins

Dieses Rezept entstand in Kooperation mit go4health. Mehr ausgewogene und gesunde Gerichte finden Sie auch auf go4health-alacarte.com

Dauer: 20 min Vorbereitung
15 min Backzeit
Schwierigkeit: superleicht

glutenfrei, vegetarisch

Zubereitung

Spezielle Anforderungen
Muffinblech für 12 Muffins

Den Backofen auf 160 °C vorheizen. Das Eiklar steif schlagen.
Nun die Dotter mit Mandelmehl, Birkenzucker, Bananen, Quark, Zucker, Kakao und Backpulver mischen und den Eischnee unterheben.
Anschließend noch die Schokolade untermengen und den Teig in die Förmchen geben.
Die Muffins ca. 15 Minuten backen.

Serviervorschlag
Die fertigen Muffins mit Beeren deiner Wahl servieren.

Zutaten

6: Eier, getrennt
200 g: Fandler Mandelmehl
70 g: Birkenzucker
2: Bananen, reif, zerdrückt
200 g: Topfen (Quark)
2 EL: Backkakao
1 Pkg: Backpulver
50 g: Zartbitterschokolade, gehackt

Zu Ihrer Suchanfrage konnten leider keine Ergebnisse gefunden werden.

Was können Sie tun:

• Achten Sie darauf, dass alle Wörter korrekt geschrieben sind.
• Versuchen Sie es mit einem anderen Suchbegriff.
• Verwenden Sie einen allgemeineren Suchbegriff.