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Zurück zur Übersicht Bärlauch­pesto Beerige Cheese­cakes

Schokoholic­muffins

Dieses Rezept entstand in Kooperation mit go4health. Mehr ausgewogene und gesunde Gerichte finden Sie auch auf go4health-alacarte.com
Dauer
20 min Vorbereitung
15 min Backzeit
Schwierigkeit
superleicht
glutenfrei, vegetarisch
Zubereitung

Spezielle Anforderungen
Muffinblech für 12 Muffins

Den Backofen auf 160 °C vorheizen. Das Eiklar steif schlagen.
Nun die Dotter mit Mandelmehl, Birkenzucker, Bananen, Quark, Zucker, Kakao und Backpulver mischen und den Eischnee unterheben.
Anschließend noch die Schokolade untermengen und den Teig in die Förmchen geben.
Die Muffins ca. 15 Minuten backen.

Serviervorschlag
Die fertigen Muffins mit Beeren deiner Wahl servieren.

Zutaten
6
Eier, getrennt
200 g
Fandler Mandelmehl
70 g
Birkenzucker
2
Bananen, reif, zerdrückt
200 g
Topfen (Quark)
2 EL
Backkakao
1 Pkg
Backpulver
50 g
Zartbitterschokolade, gehackt

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10 min - superleicht

Basilikum­pesto mit Mohn­öl

superleicht

Confierter Bio-See­saibling mit Zart­weizen­risotto

nicht so schwierig

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nicht so schwierig

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20 min - superleicht

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20 min - superleicht

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55 min - superleicht

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40 min - superleicht

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40 min - superleicht

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45 min - superleicht

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40 min - superleicht

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40 min - superleicht

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45 min - superleicht

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25 min - superleicht

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30 min - superleicht

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2 h - nicht so schwierig

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1 h, 20 min - superleicht

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1 h, 30 min - nicht so schwierig

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30 min - superleicht

Steirisches Kaiser­schnitzel in Kartoffel­kruste

1 h - nicht so schwierig

Schweine­filet vom Sonnen­schwein im Blätter­teig­mantel

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Schweins­braten vom Sonnen­schwein

40 min - superleicht

Schweine­filet-Gemüse-Quinoa

3 h, 30 min - nicht so schwierig

Porchetta – Schweine­bauch­roll­braten mit Kräuter­füllung

1 h, 20 min - nicht so schwierig

Lungen­braten­gugel­hupf vom Sonnen­schwein

13 h, 40 min - nicht so schwierig

Geschmorte Schweins­backerl mit Cuvée DREI

35 min - nicht so schwierig

Gefüllte Schweine­medaillons

1 h, 25 min - nicht so schwierig

Steirische Maki mit Kernöl­remouladen­sauce

13 h, 40 min - nicht so schwierig

Punsch­torte mit Haselnuss­mehl

1 h, 5 min - nicht so schwierig

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30 min - nicht so schwierig

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40 min - superleicht

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1 h, 40 min - nicht so schwierig

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1 h, 55 min - nicht so schwierig

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20 min - nicht so schwierig

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2 h, 15 min - superleicht

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nicht so schwierig

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nicht so schwierig

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nicht so schwierig

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30 min - superleicht

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4 h, 30 min - superleicht

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1 h, 25 min - superleicht

Herbstliches Gemüse mit Halloumi

15 min - superleicht

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40 min - superleicht

Orientalische Cous­cous-Laibchen mit Trauben­kern­öl

45 min - superleicht

Bohnen­aufstrich mit Distel­öl

15 min - superleicht

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1 h, 5 min - superleicht

Zucchini mit Lachs­füllung und Erdnuss­öl

1 h - superleicht

Walnuss­brot mit Lein­samen- und Mandel­mehl

1 h - nicht so schwierig

Pizza Margarita mit Mandel­mehl

1 h, 50 min - superleicht

Mariniertes Sommer­gemüse mit Erdnuss­öl

1 h, 30 min - superleicht

Low-Carb-Lasagne mit Erdnussöl

6 h, 35 min - superleicht

Knusprige Schweine­bauch­spieße mit Trauben­kern­öl

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Karotten­brot mit Lein­samen- und Hanf­mehl

1 h - superleicht

Dorsch-Sellerie-Salat mit Distel­mayonnaise

2 h, 5 min - nicht so schwierig

Beeren­strudel mit Hasel­nuss­öl

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Barbecue-Garten­salat

1 h, 10 min - nicht so schwierig

Apfel-Nuss-Gugelhupf

1 h, 40 min - nicht so schwierig

Steirische Florentiner­schnitten mit Mandel­mehl

15 min - superleicht

Sonnen­blumen­kern­aufstrich

1 h - superleicht

Mandel-Toast­brot

1 h, 20 min - superleicht

Sonnen­blumen­kern­brot

1 h, 20 min

Hanf-Knusper-Knäcke­brot

45 min - superleicht

Kirsch­kuchen mit Cuvée EINS

1 h, 45 min - nicht so schwierig

Zwetschken-Marzipan-Kuchen

1 h, 15 min - superleicht

Schweine­nacken­steak mit Basilikum­pesto und gegrillten Zucchini

20 min - superleicht

Pfirsich-Rucola-Salat mit Macadamia­nussöl

1 h - nicht so schwierig

Gefüllte Hühner­brust mit Rosmarin­gnocchi und Kürbis­kern­mehl-Pesto

40 min - superleicht

Bulgur­salat mit Sonnen­blumen­öl

3 h, 15 min - nicht so schwierig

Beeren­tarte mit Hasel­nuss­öl

1 h, 40 min - nicht so schwierig

Marinierte Hühner­keulen auf Beluga­linsen-Karotten-Salat

1 h - superleicht

Rote Rüben-Carpaccio mit Ziegen­käse

15 min - superleicht

Bärlauch­pesto

45 min - superleicht

Beerige Cheese­cakes

30 min - superleicht

Low-Carb-Asia-Wok

1 h, 10 min - superleicht

Kartoffel­curry mit indischem Spinat

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