Tomaten-Linsen-Aufstrich mit Distelöl
Ein herrlicher, veganer Aufstrich. Mit wenigen Zutaten, aber viel Geschmack!
- Dauer
- 20 min Vorbereitung
- Schwierigkeit
- superleicht
Zubereitung
Linsen nach Packungsanleitung garen und danach gut abtropfen lassen. Mit den getrockneten Tomaten, Distelöl, Koriander und Rosmarin in einen hohen Rührbecher geben und mit dem Pürierstab zu einer cremigen Masse mixen. Mit Zitronensaft und Salz abschmecken.
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