Warenkorb 0
  • Es befinden sich keine Produkte im Warenkorb.

Topinambur-Suppe mit Haselnussöl

Eine wärmende Suppe für kalte Tage - da ist unsere Topinambur-Suppe mit Haselnussöl genau das Richtige. Topinambur enthält viele wertvolle Inhaltsstoffe, ist besonders reich am Ballaststoff Inulin und dabei noch kalorienarm.
Portionen
2
Dauer
30 min Vorbereitung
Schwierigkeit
superleicht
glutenfrei, vegetarisch

Zubereitung

Lauch waschen und in Ringe schneiden. Topinambur schälen und in Scheiben schneiden.

Einen Topf erhitzen und den weißen Teil der Lauchringe in 2 EL Haselnussöl andünsten. Topinambur und Gemüsesuppe dazugeben und aufkochen. Bei kleiner Hitze köcheln lassen, bis die Topinambur weich gegart ist.

In der Zwischenzeit die Haselnüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett leicht anrösten. Nüsse aus der Pfanne nehmen und die grünen Lauchringe mit 1 EL Haselnussöl anschwitzen. Bis zum Anrichten beiseitestellen.

Die Suppe mit Schlagobers pürieren. Mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken und mit Lauch, Haselnüssen und Haselnussöl garnieren.

Zutaten
300 g
Topinambur
1 Stange
Lauch, klein
Fandler Haselnussöl
500 ml
Gemüsesuppe
200 ml
Schlagobers (süße Sahne)
30 g
Haselnüsse
Muskatnuss
Salz und Pfeffer

Weitere Produkte

Zu Ihrer Suchanfrage konnten leider keine Ergebnisse gefunden werden.

Was können Sie tun:

• Achten Sie darauf, dass alle Wörter korrekt geschrieben sind.
• Versuchen Sie es mit einem anderen Suchbegriff.
• Verwenden Sie einen allgemeineren Suchbegriff.

Bio-Hanfmehl

400 g |  9,50
400 g  9,50

Bio-Leinsamenmehl

400 g |  6,90
400 g  6,90

Bio-Mandelmehl

400 g |  12,90
400 g  12,90

Banderole “Alles Liebe”

 0,00
 0,00

Bio 7

 33,38
 33,38

Bio-Kirschkernöl

100 ml |  11,50
100 ml  11,50

Bio 10

 43,30
 43,30

Cuvée Set “1”

 11,70
 11,70

Cuvée Set “1973”

 42,60
 42,60

Bio-Tomatenessig

250 ml |  7,50
250 ml  7,50

Bio-Chiaöl

100 ml |  9,90
100 ml  9,90

Bio-Sesamöl

500 ml |  17,90
500 ml  17,90
100 ml  6,50
250 ml  10,50

Bio-Walnussöl

500 ml |  25,50
500 ml  25,50
250 ml  14,90
100 ml  8,50

Cuvée EINS

100 ml |  9,70
100 ml  9,70

Cuvée FÜNF

100 ml |  8,80
100 ml  8,80
Shop -Fandler Bio-Öle
zum Shop
Genüsslich durch die köstliche Vielfalt der Fandler Produkte stöbern.
Öle richtig verwenden
Öle richtig verwenden
Was Sie schon immer über unsere wunderbaren Öle wissen wollten.
Öle richtig verwenden
Rezepte
Unzählige Beispiele, wie Fandler für mehr Genuss beim Essen sorgt.