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Vanille­kipferl

Der Klassiker unter den Weihnachtskeksen mit Fandler Haselnussöl. Schmeckt wie bei Oma
Dauer
25 min Vorbereitung
12 min Backzeit
1 h Ruhezeit
Schwierigkeit
nicht so schwierig
vegetarisch

Zubereitung

Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und ca. 1 Stunde rasten lassen. Kleine Kipferl formen und bei 180 °C ca. 10-12 Minuten hell backen. Kurz abkühlen lassen, aber noch warm in mit Vanille abgeschmecktem Staubzucker wälzen.

Zutaten
400 g
Mehl, glatt
140 g
Haselnüsse, gemahlen
250 g
Butter
100 g
Staubzucker
10 g
Backpulver
Salz
2 EL
Fandler Haselnussöl
1
Eigelb
1 Pkg
Vanillezucker
Staubzucker, zum Bestreuen

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