Warenkorb 0
  • Es befinden sich keine Produkte im Warenkorb.

Basilikum­palatschinken mit Tomaten, Frischkäse und Mohnöl

Glutenfreie Palatschinken, die noch dazu grün sind? Mandelmehl und Basilkum machen's möglich. Auf jeden Fall ein Hingucker für die nächste Party!
Portionen
6
Dauer
30 min Vorbereitung
30 min Ruhezeit
Schwierigkeit
superleicht
glutenfrei, vegetarisch

Zubereitung

In einem hohen Rührbecher die Basilikumblätter mit der Milch pürieren. Dann mit Mandelmehl, Stärkemehl und Salz glattrühren. Eier hinzufügen und unterrühren. Den fertigen Teig nun etwa eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

Inzwischen für die Füllung Parmesan fein reiben. Tomaten abtropfen und hacken. Beides unter den Frischkäse rühren und mit Mohnöl, Salz und Pfeffer abschmecken.

Eine Pfanne erhitzen und den Basilikumteig portionsweise in etwas Traubenkernöl bei mittlerer Hitze herausbacken. Die Palatschinken etwas abkühlen lassen und mit der Frischkäse-Creme füllen.

Zutaten

Palatschinken

1 kl. Bund
Basilikum
200 ml
Milch
50 g
Fandler Mandelmehl
20 g
Stärkemehl
1 Prise
Salz
2
Eier
Fandler Traubenkernöl

Füllung

20 g
Parmesan
80 g
halbgetrocknete Tomaten
200 g
Frischkäse
2 EL
Fandler Mohnöl
Salz und Pfeffer

Weitere Produkte

Zu Ihrer Suchanfrage konnten leider keine Ergebnisse gefunden werden.

Was können Sie tun:

• Achten Sie darauf, dass alle Wörter korrekt geschrieben sind.
• Versuchen Sie es mit einem anderen Suchbegriff.
• Verwenden Sie einen allgemeineren Suchbegriff.

Steirische Bio-Kürbiskerne

170 g |  5,30
170 g  5,30
500 g  11,90

Bio-Leinsamen

600 g |  7,50
600 g  7,50

Bio-Erdnussmehl

400 g |  9,50
400 g  9,50

Bio 4

 35,80
 35,80

Bio 5

 44,10
 44,10

Bio-Camelinaöl

100 ml |  7,50
100 ml  7,50
250 ml  11,50
500 ml  19,90

Cuvée Set “10”

 22,90
 22,90

Bio Haselnuss-Salz

150 g |  5,50
150 g  5,50

Bio-Tomatenessig

250 ml |  7,50
250 ml  7,50

Bio-Distelöl

100 ml |  7,90
100 ml  7,90
250 ml  12,50
500 ml  21,50

Bio-Erdnussöl

100 ml |  7,20
100 ml  7,20
250 ml  10,90
500 ml  18,90

Bio-Haselnussöl

100 ml |  9,90
100 ml  9,90
250 ml  19,90
500 ml  37,00

Bio-Macadamianussöl

100 ml |  12,50
100 ml  12,50
250 ml  24,90
500 ml  44,90

Bio-Mandelöl

100 ml |  9,90
100 ml  9,90
250 ml  19,90
500 ml  37,00

Cuvée SECHS

100 ml |  7,90
100 ml  7,90
fandler vielfalt im regal
zum Shop
Genüsslich durch die köstliche Vielfalt der Fandler Produkte stöbern.
fandler öle finieren
Öle richtig verwenden
Was Sie schon immer über unsere wunderbaren Öle wissen wollten.
Öle richtig verwenden
Rezepte
Unzählige Beispiele, wie Fandler für mehr Genuss beim Essen sorgt.