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Basilikum-Rucola-Pesto

Pesto kann man so einfach selber herstellen und für ein schnell zubereitetes Essen im Kühlschrank aufbewahren.
Portionen
4
Dauer
10 min Vorbereitung
Schwierigkeit
superleicht
glutenfrei, vegan, vegetarisch

Zubereitung

Sonnenblumenkerne kurz anrösten, Basilikum und Rucola waschen und kleinzupfen, den Knoblauch schälen und hacken. Alle Zutaten in einen Mixbecher geben und zerkleinern.

Zutaten
100 g
Sonnenblumenkerne
1 Handvoll
Basilikum
1 Handvoll
Rucola
Knoblauch-Petersilie-Meersalz
100 ml
Fandler Olivenöl
2
Knoblauchzehen

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