Hummus mit Sesammehl

Name: Hummus mit Sesammehl
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 240 g Kichererbsen, gekocht; 2 EL Fandler Sesammehl; 3 EL Fandler Sesamöl; 2 EL Fandler Olivenöl; 1 Knoblauchzehe; 2 EL Zitronensaft; 0,5 TL Kreuzkümmel; 0,5 TL Salz; Sesam; Petersilie

Hummus ist superschnell selbst gemacht. Unser Tahini sind Sesammehl und Sesamöl. Kichererbsen und Gewürze dazu und ab in den Mixer. So schnell geht Genuss.

Denn dieser Hummus bringt die Aromen des Orients direkt auf den Teller und verbindet cremige Kichererbsen mit der feinen Kraft hochwertiger Öle. Proteinreiches Sesammehl von Fandler verleiht dem Hummus eine besonders intensive Sesamnote und sorgt für eine angenehm cremige Struktur. Fandler Sesamöl unterstreicht den charakteristischen Geschmack des Sesams und bringt eine warme, nussige Tiefe ins Rezept, während Fandler Olivenöl für eine harmonische Abrundung sorgt.

Dieses Rezept ist ideal für alle, die gerne über den Tellerrand blicken, neue Kulturen entdecken und Genuss als Reise verstehen. Ob als Dip für gesellige Abende, als Begleiter zu frischem Brot oder als Teil einer vielfältigen Mezze-Tafel – dieser Hummus lädt dazu ein, innezuhalten, zu teilen und die Vielfalt internationaler Küche zu genießen. Ein unkompliziertes Rezept mit weltoffenem Charakter, das zeigt: Manchmal reicht ein Löffel voller Aromen, um neue Welten zu entdecken.

10 Min.
superleicht
vegan
glutenfrei

Zutaten

240 g: Kichererbsen, gekocht
2 EL: Fandler Sesammehl
3 EL: Fandler Sesamöl
2 EL: Fandler Olivenöl
1: Knoblauchzehe
2 EL: Zitronensaft
0,5 TL: Kreuzkümmel
0,5 TL: Salz

zum Garnieren

: Sesam
: Petersilie

Zubereitung

Alle Zutaten in ein hohes Gefäß füllen und mit dem Stabmixer gut durchmixen. Bei Bedarf noch etwas Wasser hinzufügen, um eine cremige Konsistenz zu erreichen. Zum Servieren in eine Schüssel füllen und mit Sesamöl, Sesam und gehackter Petersilie garnieren.

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