Warenkorb 0
  • Es befinden sich keine Produkte im Warenkorb.

Kürbis-Himbeer-Torte

Ganz steirisch gehalten wird diese Torte mit Kürbiskernmehl zubereitet. Eine Creme aus Himbeeren und Joghurt und schon kann das Schlemmen beginnen.
Dauer
30 min Vorbereitung
30 min Backzeit
3 h Ruhezeit
Schwierigkeit
nicht so schwierig
glutenfrei, vegetarisch

Zubereitung

Spezielle Anforderungen
Tortenform (ca. 24 cm Durchmesser)

Backrohr auf 180 °C vorheizen und Form mit Öl auspinseln. Kürbiskernmehl, Haselnüsse, Vanillezucker, Zitronenschale und Kakao vermischen. Eier trennen. Eiklar (Eiweiß) mit einer Prise Salz steif schlagen. Eigelb und Zucker ca. 8 Minuten schaumig rühren. Eischnee und Nussmischung abwechselnd unter die Eigelbmasse heben. Teig in die Springform geben, glattstreichen und ca. 30 Minuten backen und dann auskühlen lassen. Für die Creme Beeren mit dem Stabmixer fein pürieren und durch ein Sieb streichen, mit Zucker und Joghurt und Öl glattrühren. Schlagobers steif schlagen und unter die Himbeermasse heben. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, abtropfen lassen unter Rühren erhitzen, bis sie schmilzt. Gelatine unter die Himbeermasse rühren. Creme auf den Tortenboden geben, glattstreichen und für 3 Stunden kaltstellen. Anschließend die Springform entfernen und portionieren.

Zutaten
50 g
Fandler Kürbiskernmehl
100 g
Haselnüsse, gerieben
1 Pkg
Vanillezucker
geriebene Schale einer halben Zitrone
1 EL
Kakaopulver
4
Eier
125 g
Kristallzucker
Salz

Creme

500 g
Himbeeren oder Erdbeeren
50 g
Kristallzucker
50 ml
Fandler Haselnussöl
300 ml
Naturjoghurt
100 ml
Schlagobers (süße Sahne)
12 Blatt
Gelatine

Zu Ihrer Suchanfrage konnten leider keine Ergebnisse gefunden werden.

Was können Sie tun:

• Achten Sie darauf, dass alle Wörter korrekt geschrieben sind.
• Versuchen Sie es mit einem anderen Suchbegriff.
• Verwenden Sie einen allgemeineren Suchbegriff.
20 min - superleicht

Haselnuss-Karfiol-Salat

20 min - nicht so schwierig

Tomaten­suppe mit Mozzarella­schaum

1 h, 40 min - superleicht

Klare Gemüse­suppe

25 min - nicht so schwierig

Zucchini-Suppe mit Garnelen­spieß

1 h, 40 min - nicht so schwierig

Rind­suppe mit Kürbis-Schöberl

25 min - superleicht

Spargel­crostini

1 h, 40 min - nicht so schwierig

Spargel­risotto

55 min - nicht so schwierig

Pikante Nuss­laibchen

3 h, 30 min - nicht so schwierig

Steirisches Rind­fleisch­sulz

40 min - nicht so schwierig

Zucchini­nudeln mit Bolognese

1 h, 40 min - nicht so schwierig

Leinsamen­spitz

55 min - nicht so schwierig

Hirsenockerl mit Erdbeersauce

10 min - superleicht

Walnuss-Verhackertes

30 min - nicht so schwierig

Himbeer-Risotto mit Hendl­brust

1 h, 50 min - superleicht

Mandel-Knoblauch-Suppe mit Grissini

1 h - superleicht

Kartoffel­salat mit Löwen­zahn

15 min - superleicht

Fenchel-Orangen-Salat

55 min - superleicht

Chia-Palatschinken auf Tomaten­salat

2 h, 20 min - superleicht

Rotkraut-Salat mit Speck­zwetschken

2 h, 20 min - nicht so schwierig

Bärlauch-Brennnessel-Brot

1 h, 50 min - superleicht

Käferbohnen-Crème

1 h, 10 min - superleicht

„HAK“ Weckerl

45 min - nicht so schwierig

Fischfilet in Mandelkruste

35 min - superleicht

Pilz-Risotto

55 min - superleicht

Hanf-Käse-Muffins

50 min - nicht so schwierig

Gewürz­brot

1 h, 10 min

Apfel-Kletzen-Brot

27 h, 5 min - anspruchsvoll

Chiaweckerl

30 min - superleicht

Himbeer­schiffchen

15 min - superleicht

Champignon-Aufstrich

40 min - nicht so schwierig

Biskuit­roulade

45 min - superleicht

Gemüse­sticks mit Mayonnaise

20 min - superleicht

Barbecue­sauce

10 min - superleicht

Winter­salat mit Leinöl­dressing

20 min - superleicht

Sommer­salat mit Chia­dressing

15 min - superleicht

Ost­steirischer Bauern­salat

45 min - superleicht

Kraut­salat mit Speck

25 min - superleicht

Bayrischer Rettich­salat

45 min - nicht so schwierig

Saltimbocca-Paprika-Spieße mit Blattsalat

1 h, 35 min - nicht so schwierig

Dinkel­sterne

10 min - superleicht

Leinöl­aufstrich

8 h, 40 min - anspruchsvoll

Erdbeer Semi­freddo

30 min - nicht so schwierig

Bärlauch­risotto

20 min - superleicht

Bärlauch­suppe

1 h, 12 min - nicht so schwierig

Bärlauch­crêpes gefüllt mit Spargel

4 h, 40 min - nicht so schwierig

Fisch­mousse auf Salat­bett

40 min - anspruchsvoll

Mangold-Risotto mit pochiertem Ei

40 min - superleicht

Pala­tschinken-Wraps

40 min - nicht so schwierig

Rote-Rüben-Risotto mit Zander­filet

50 min - nicht so schwierig

Risotto-Auflauf

1 h, 25 min - superleicht

Chiamüsliriegel

50 min - superleicht

Hanfchips mit Schafkäse-Creme

55 min - nicht so schwierig

Preiselbeer-Törtchen

1 h - nicht so schwierig

Dinkelgrieß-Knödel mit Paprika-Gemüse

1 h - nicht so schwierig

Schafkäse-Tomaten-Brot

25 h, 10 min - superleicht

Nusszwieback

1 h, 45 min - nicht so schwierig

Kürbiskernbrot

30 min - superleicht

Karotten-Mandelsuppe

45 min - nicht so schwierig

Brownies

2 h, 50 min - nicht so schwierig

Hanfbrot

57 min - superleicht

Käsecracker

2 h, 30 min - superleicht

Anti-Schnupfen-Eintopf

30 min - superleicht

Apfel-Sellerie-Cremesuppe

10 min - superleicht

Kohlrabi mit Kürbiskern-Creme

1 h, 15 min - nicht so schwierig

Walnuss-Brot

10 min - superleicht

Gurken-Melonen-Salat

1 h - anspruchsvoll

Hanf-Gemüse-Nudeln

10 min - superleicht

Marillen-Lauch-Aufstrich

15 min - superleicht

Karotten-Rüben-Salat

8 h, 40 min - anspruchsvoll

Brokkoli-Karfiol-Terrine

20 min - superleicht

Haselnuss-Blinis

10 min - superleicht

Kastanien-Ingwer-Aufstrich

15 min - superleicht

Avocado-Lachs-Aufstrich

40 min - superleicht

Rübensalat mit Sesamdressing

35 min - superleicht

Erdnuss-Mayonnaise-Salat

1 h, 35 min - superleicht

Baguette

2 h, 30 min - superleicht

Schokocookies

30 min - superleicht

Energiekekse

15 min - superleicht

Mozzarella mit Brennnessel-Pesto

55 min - superleicht

Brandteig­krapferl süß

5 min - superleicht

Radieschen-Smoothie

10 min - superleicht

Früchte-Smoothie mit Leinöl

45 min - superleicht

Lachsbällchen

5 min - superleicht

Grüner Smoothie

1 h, 40 min - anspruchsvoll

Brandteigkrapferl pikant

10 min - superleicht

Basilikum-Rucola-Pesto

30 min - superleicht

Bulgur-Mangold-Salat

1 h, 15 min - nicht so schwierig

Fladenbrot

1 h, 5 min - superleicht

Erdäpfel-Sesam-Stangerl

25 min - superleicht

Kartoffel-Kürbis-Puffer

25 min - superleicht

Brennnesselschmarrn

50 min - superleicht

Erdäpfel-Aufstrich

1 h, 5 min - nicht so schwierig

Polenta-Käse-Tarte mit Spargel

50 min - nicht so schwierig

Erdbeer-Tiramisu

45 min - nicht so schwierig

Flammkuchen mit Speck

10 min - superleicht

Karotten-Kräuter-Salat

50 min - nicht so schwierig

Falafel mit Zitronen-Joghurt

10 min - superleicht

Frühlings-Aufstrich

30 min - nicht so schwierig

Palatschinken mit Marillen­marmelade

zum Shop
Genüsslich durch die köstliche Vielfalt der Fandler Produkte stöbern.
Öle richtig verwenden
Was Sie schon immer über unsere wunderbaren Öle wissen wollten.
Rezepte
Unzählige Beispiele, wie Fandler für mehr Genuss beim Essen sorgt.