Rezept merken

Mandel-Marillen-Muffins

Diese glutenfreien Muffins mit Buttermilch sind ein wahrer Fruchtgenuss.

  • 45 Min.

  • superleicht

  • vegetarisch

  • glutenfrei

  • 0 Portionen

Zubereitung

Spezielle Anforderungen
Muffinblech und Backförmchen

Papierbackförmchen in die Vertiefungen des Muffinblechs setzen. Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Das Ei mit Zucker, Vanille, Mandelöl und Buttermilch gut verrühren. Das Mandelmehl mit dem Natron mischen und nach und nach unterrühren. Mandeln mit der Küchenmaschine mahlen und ebenfalls unterrühren. Die Marillen waschen, entkernen und vierteln. Den Teig in die Förmchen füllen und in jeden Muffin ein Viertel der Marille drücken. Muffinblech auf der mittleren Schiene in den Ofen schieben und 20-25 Minuten backen.

Kitchen Talk

Hier kannst du Ideen, Tipps oder kreative Variationen teilen. Jede Meinung zählt – Geschmäcker sind verschieden und genau das macht Kochen so spannend. Gemeinsam machen wir Rezepte bunter, besser und die Welt ein bisschen geschmackvoller.

Eine Person sitzt entspannt in einem Sessel und arbeitet an einem Laptop.

Deine persönliche Note, die dieses Rezept einzigartig macht:

Wenn du einen Kommentar hinzufügen möchtest, melde dich bitte an

anmelden kommentieren
Eine Schale cremige Fenchelschaumsuppe mit knusprigen Blätterteigstangerl wärmt von innen.

Bio-Mandelmehl

Ein Gericht aus rotem Gemüse in einer weißen Schüssel, umgeben von Zubereitungen mit grünem Pfefferminztee, Honig und Flasche Bio-Mandelöl.

Bio-Mandelöl

alle Rezepte
Close