Mohn-Topfen-Schnitten
Unvergleichlich luftig und leicht kommt dieses Dessert daher und durch die Gitterform der Topfenmasse ist es auch optisch eine Augenweide.
- Dauer
- 25 min Vorbereitung
30 min Backzeit - Schwierigkeit
- nicht so schwierig
Zubereitung
Eier trennen und Eiklar (Eiweiß) mit einer Prise Salz steif schlagen. Eigelb, Zucker, Wasser und Mohnöl schaumig rühren. Mehl mit Backpulver vermischen und abwechselnd mit dem Eischnee unter die Eigelbmasse heben. Für die Topfenmasse wiederum Eiklar steif schlagen. Zucker, Vanillezucker und Eigelb schaumig rühren. Topfen, Puddingpulver, Rum und Öl dazugeben und den Eischnee unterheben. Backrohr auf 180 °C vorheizen. Den Mohnteig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen und die Topfenmasse mit einem Spritzsack gitterförmig darüber verteilen. Die Schnitten bei 180 °C ca. 25-30 Minuten backen.
![Bunte Veggie Bowl mit Käfer[-]bohnen[-]bällchen und Kürbiskernöl-Dip](https://www.fandler.at/cms/wp-content/uploads/pt-recipe/bunte-veggie-bowl-mit-kaefer-bohne/602_1700666469-500x346.jpg)
![Risotto mit geröstetem Sellerie, Bach[-]forelle und Kürbis[-]kernöl](https://www.fandler.at/cms/wp-content/uploads/pt-recipe/risotto-mit-geroestetem-sellerie-b/601_1700665783-500x346.jpg)
![Bergkäse Gnocchi mit gebratenen Birnen und Kürbis[-]kernöl-Sauce](https://www.fandler.at/cms/wp-content/uploads/pt-recipe/bergkaese-gnocchi-mit-gebratenen-b/600_1700660173-500x346.jpg)
Weitere Produkte
Zu Ihrer Suchanfrage konnten leider keine Ergebnisse gefunden werden.
Was können Sie tun:
• Achten Sie darauf, dass alle Wörter korrekt geschrieben sind.
• Versuchen Sie es mit einem anderen Suchbegriff.
• Verwenden Sie einen allgemeineren Suchbegriff.
Was können Sie tun:
• Achten Sie darauf, dass alle Wörter korrekt geschrieben sind.
• Versuchen Sie es mit einem anderen Suchbegriff.
• Verwenden Sie einen allgemeineren Suchbegriff.
