Warenkorb 0
  • Es befinden sich keine Produkte im Warenkorb.

Mohn-Topfen-Schnitten

Unvergleichlich luftig und leicht kommt dieses Dessert daher und durch die Gitterform der Topfenmasse ist es auch optisch eine Augenweide.
Dauer
25 min Vorbereitung
30 min Backzeit
Schwierigkeit
nicht so schwierig
vegetarisch

Zubereitung

Eier trennen und Eiklar (Eiweiß) mit einer Prise Salz steif schlagen. Eigelb, Zucker, Wasser und Mohnöl schaumig rühren. Mehl mit Backpulver vermischen und abwechselnd mit dem Eischnee unter die Eigelbmasse heben. Für die Topfenmasse wiederum Eiklar steif schlagen. Zucker, Vanillezucker und Eigelb schaumig rühren. Topfen, Puddingpulver, Rum und Öl dazugeben und den Eischnee unterheben. Backrohr auf 180 °C vorheizen. Den Mohnteig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen und die Topfenmasse mit einem Spritzsack gitterförmig darüber verteilen. Die Schnitten bei 180 °C ca. 25-30 Minuten backen.

Zutaten

Teig

4
Eier
Salz
250 g
Zucker
125 ml
Wasser
125 ml
Fandler Mohnöl
100 g
Mohn, gemahlen
200 g
Mehl, oder
100 g
Fandler Mandelmehl
0,5 Pkg
Backpulver

Topfenmasse

150 g
Zucker
500 g
Topfen (Quark)
4
Eier
1 Pkg
Vanillezucker
1 Pkg
Vanillepuddingpulver
50 ml
Fandler Mohnöl
Rum

Weitere Produkte

Zu Ihrer Suchanfrage konnten leider keine Ergebnisse gefunden werden.

Was können Sie tun:

• Achten Sie darauf, dass alle Wörter korrekt geschrieben sind.
• Versuchen Sie es mit einem anderen Suchbegriff.
• Verwenden Sie einen allgemeineren Suchbegriff.

steir. Bio-Kürbiskerne geröstet & gesalzen

140 g |  6,00
140 g  6,00
420 g  12,90

Die Fandler Nussbox

1 Stk. |  14,30
1 Stk.  14,30

Bio-Sesammehl

400 g |  7,50
400 g  7,50

Banderole “Fröliche Ostern”

 0,00
 0,00

Banderole “Danke”

 0,00
 0,00

Cuvée Set “10”

 22,90
 22,90

Cuvée Set “50”

 22,00
 22,00

Bio Haselnuss-Salz

150 g |  5,50
150 g  5,50

Bio Kürbiskern-Salz

150 g |  5,50
150 g  5,50

Bio-Apfelessig

250 ml |  5,50
250 ml  5,50

Bio-Erdnussöl

100 ml |  7,20
100 ml  7,20
250 ml  10,90
500 ml  18,90

Bio-Leinöl

100 ml |  7,20
100 ml  7,20
250 ml  10,90
500 ml  17,90
1,000 ml  32,90

Bio-Macadamianussöl

100 ml |  12,50
100 ml  12,50
250 ml  24,90
500 ml  44,90

Bio-Mohnöl

500 ml |  31,90
500 ml  31,90
100 ml  9,50
250 ml  17,90

Cuvée SECHS

100 ml |  7,90
100 ml  7,90
fandler vielfalt im regal
zum Shop
Genüsslich durch die köstliche Vielfalt der Fandler Produkte stöbern.
fandler öle finieren
Öle richtig verwenden
Was Sie schon immer über unsere wunderbaren Öle wissen wollten.
Öle richtig verwenden
Rezepte
Unzählige Beispiele, wie Fandler für mehr Genuss beim Essen sorgt.