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Zurück zur Übersicht Preiselbeer-Törtchen Marmor-Mohn-Gugelhupf

Pöllauer Christstollen

In diesem Christstollen wartet eine Überraschung in Form eines Herzens aus Marzipan auf Sie und Ihre Lieben.
Dauer
30 min Vorbereitung
40 min Backzeit
Schwierigkeit
nicht so schwierig
vegetarisch
Zubereitung

Die Zutaten der Reihenfolge nach vermengen und zu einem Teig verarbeiten. Marzipan mit Kürbiskernöl verkneten und zu einer Rolle formen. Die Masse 1,5 cm dick oval ausrollen, Marzipan in die Mitte des Teiges legen. Teig wieder zu einer Stollenform zusammenschlagen und bei 160 °C Heißluft ca. 40 Minuten backen. Noch warm mit Walnussöl bestreichen und mit Staubzucker bestreuen. Auskühlen lassen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden.

Zutaten
100 g
Fandler Mandelmehl oder Haselnussmehl
400 g
Dinkelvollmehl
1 TL
Weinsteinbackpulver
150 g
Birkenzucker oder Rohrrohzucker
100 g
Mandeln, gehackt
150 g
Dörrbirnen, klein gewürfelt
50 g
Rosinen
160ml
Fandler Walnussöl
250 g
Topfen (Quark)
2
Eier
3 EL
Rum
geriebene Schale einer halben Zitrone
Fandler Walnussöl, zum Bestreichen
Staubzucker, zum Bestreuen

Füllung

200 g
Marzipan
6EL
Fandler Kürbiskernöl

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1 h, 30 min - nicht so schwierig

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1 h, 55 min - nicht so schwierig

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20 min - nicht so schwierig

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2 h, 15 min - superleicht

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1 h - nicht so schwierig

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nicht so schwierig

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1 h, 30 min - superleicht

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Eier­reis

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12 h, 59 min - nicht so schwierig

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40 min - superleicht

Süß­kartoffel­curry mit Kicher­erbsen und Kapern

20 min - superleicht

Sauerkraut­salat mit Gemüse

45 min - superleicht

Kartoffel-Seitan-Auflauf

Curry­sauce

2 h, 30 min - superleicht

Chia-Pudding mit Apfelmus

1 h, 20 min - superleicht

Basische Kraft­suppe

1 h, 15 min - nicht so schwierig

Lauch-Schinken-Quiche

1 h, 20 min - nicht so schwierig

Käse-Baguette

1 h - superleicht

Lamm­ragout

25 h, 30 min - nicht so schwierig

Lamm­koteletts mit scharfem Ratatouille

30 min - nicht so schwierig

Lamm­burger

2 h, 5 min - superleicht

Kürbis-Erdäpfel-Muffins

3 h - nicht so schwierig

Kräuter-Lamm­keule

30 min - superleicht

Kokos-Safran-Reis

30 min - nicht so schwierig

Käfer­bohnen­polenta

20 min - superleicht

Forellen­salat mit Rohnen

32 min - nicht so schwierig

Mon Chéri Schoko-Kuchen mit flüssigem Kern

15 min - superleicht

Pikanter Mohn­hummus

27 min - superleicht

Karotten­pesto mit Macadamia­nussöl

40 min - superleicht

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