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Ost­steirischer Bauern­salat

Die Oststeiermark kann nicht ohne Käferbohnen, saures Rindfleisch und Kürbiskernöl.
Portionen
4
Dauer
15 min Vorbereitung
Schwierigkeit
superleicht
glutenfrei

Zubereitung

Salat waschen, gut abtropfen lassen, mit den restlichen Zutaten vermengen und würzen. Anschließend mit Kürbiskernöl und Hirschbirnessig marinieren.

Zutaten
1 Kopf
grüner Salat, oder Blattsalat
250 g
Käferbohnen, gekocht
100 g
Mais
0,5 Bund
Radieschen, gerieben
50 g
Sojasprossen
300 g
Rindfleisch, gekocht und klein geschnitten
Salz
Pfeffer
6 EL
Fandler Kürbiskernöl
4 EL
Hirschbirnessig

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Die Fandler Salatbox

1 Stk. |  10,50
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Bio-Haselnussmehl

400 g |  11,90
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Bio 9

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Bio-Camelinaöl

250 ml |  10,50
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 87,00
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 21,50
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180 g |  7,50
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400 g |  6,50
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500 ml |  26,60
500 ml  26,60
250 ml  15,50
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100 ml |  11,50
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Cuvée NULL

100 ml |  9,20
100 ml  9,20

Cuvée EINS

100 ml |  9,20
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Cuvée SECHS

100 ml |  7,20
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Cuvée SIEBEN

100 ml |  6,90
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