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Bio Haselnuss-Salz

Das Haselnuss-Salz betört mit leicht süßem Duft und Geschmack. Es unterstreicht den feinen Geschmack von Spargel, Karotten, Tomaten, Spinat und zarten Blattsalaten, passt zu Kartoffeln, Knödeln, Nudeln, Reis und Lamm, sowie zu den lieblichen Sorten unter den Fandler Ölen.

Unser Tipp

„Auf milden Käsesorten wie Ricotta, Mozzarella oder Ziegenfrischkäse ist unser Bio Haselnuss-Salz ein Gedicht, weil es würzig und süß in einem ist.“, Julia Fandler liebt es, wenn mehrere Aromen zusammenkommen.

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Wozu passt's?

Bio Haselnuss-Salz verwenden Sie am besten zu Gemüse wie Spargel, Karotten, Tomaten, Spinat, Mangold, zarten Blattsalaten; zu Kartoffelgerichten, Knödeln, Nudeln, Reis, Risotto; zu Lamm

Harmoniert sehr gut mit

Haselnussöl, Macadamianussöl, Mandelöl, Olivenöl, Sesamöl

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Was ist drin?

Nährwertangaben per: 100 g
Energie 973 kJ /: 233 kcal
Fett: 11 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,0 g
Kohlenhydrate: 5,1 g
davon Zucker: 4,6 g
Ballaststoffe: 13 g
Eiweiß: 23 g
Salz: 43,5 g

Zum Nährwertvergleich

Wo kommt's her?

Der Wald war immer schon Nahrungsquelle und Rückzugsort für den Menschen. Dort wächst die Haselnuss, die seit jeher als Nahrung für Körper, Geist und Seele geschätzt wird. Das hier verwendete Salz bildete sich bereits vor über 250 Millionen Jahren. Nun wird es mit großer Sorgfalt und in bergmännischer Tradition abgebaut. Gemischt mit teilentöltem Haselnussmehl wird es zu einem wahren Geschmackserlebnis.

Rezeptideen

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3 h, 50 min - nicht so schwierig

Wildschweingulasch mit Kräuterspätzle

nicht so schwierig

Birnentarte mit Macadamianussöl

superleicht

Rote Rübe, Kren, Chicorée und Mohnöl

superleicht

Seesaibling mit Gurken-Verjus-Marinade

superleicht

Spinatcremesuppe mit Schafkäse und Walnüssen

19 h, 50 min - nicht so schwierig

Roggenbrot

55 min - nicht so schwierig

Schneller Blätterteig mit Mandelmehl

4 h, 45 min - superleicht

Mandel-Melonen-Suppe

20 min - superleicht

Rohnen-Rohkostsalat mit Orangen-Mandel-Dressing

40 min - superleicht

Pikante Ofenpalatschinken mit Erdnussmehl und Hanfölfrischkäse

4 h, 40 min - nicht so schwierig

Beeren-Cheesecake mit Mandelmehl

1 h, 10 min - superleicht

Bunte Veggie Bowl mit Käferbohnenbällchen und Kürbiskernöl-Dip

Beliebte Produkte

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