Warenkorb 0
  • Es befinden sich keine Produkte im Warenkorb.

Brennnessel-Suppe mit Hanföl

Frisch, grün, nach Kräutern und fein nussig - so schmeckt bei uns der Frühling mit dieser schnellen Brennnessel-Hanföl-Suppe.
Portionen
4
Dauer
30 min Vorbereitung
Schwierigkeit
superleicht
glutenfrei, vegan

Zubereitung

Brennnessel-Blätter waschen und in kochendem Salzwasser 1-2 Minuten blanchieren. Danach sofort abseihen und in Eiswasser abschrecken. Anschließend gut abtropfen lassen.

Lauch waschen und in Ringe schneiden. Knoblauch schälen, hacken und mit den Lauchringen im Sesamöl anschwitzen. Brennnessel-Blätter, geschälte und würfelig geschnittene Kartoffeln und Liebstöckel-Blätter hinzufügen und mit Gemüsebrühe aufgießen. Ca. 10 Minuten weichkochen. Mit dem Mixstab pürieren. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Koriander abschmecken und mit Hanföl verfeinern.

TIPP: Bei den Brennnesseln nur die jungen frischen Triebe verwenden. Die schmecken am besten!

Zutaten
140 g
Brennnesselblätter
0,5
Lauch
5
Knoblauchzehen
3 EL
Fandler Sesamöl
2
Kartoffel, mehlig, mittelgroß
2 Stiele
Liebstöckel
1 l
Gemüsebrühe
Muskat
Koriandersamen, gemahlen
Salz und Pfeffer
4 EL
Fandler Hanföl

Weitere Produkte

Zu Ihrer Suchanfrage konnten leider keine Ergebnisse gefunden werden.

Was können Sie tun:

• Achten Sie darauf, dass alle Wörter korrekt geschrieben sind.
• Versuchen Sie es mit einem anderen Suchbegriff.
• Verwenden Sie einen allgemeineren Suchbegriff.

Bio-Macadamianüsse

160 g |  9,90
160 g  9,90

Bio-Sonnenblumenkerne

500 g |  7,90
500 g  7,90

Die Fandler Exotikbox

1 Stk. |  13,50
1 Stk.  13,50

Banderole “Weihnachten”

 0,00
 0,00

Bio-Hanfmehl

400 g |  9,50
400 g  9,50

Bio-Kürbiskernmehl

400 g |  6,90
400 g  6,90

Bio-Sesammehl

400 g |  7,50
400 g  7,50

Bio-Camelinaöl

100 ml |  7,50
100 ml  7,50
250 ml  11,50
500 ml  19,90

Cuvée Set “10”

 22,90
 22,90

Bio Kürbiskern-Salz

150 g |  5,50
150 g  5,50

Bio-Apfelessig

250 ml |  5,50
250 ml  5,50

Bio-Rotweinessig

250 ml |  6,50
250 ml  6,50

Bio-Hanföl

100 ml |  9,50
100 ml  9,50
250 ml  15,50
500 ml  26,60

Cuvée EINS

100 ml |  9,70
100 ml  9,70

Cuvée NEUN

100 ml |  12,30
100 ml  12,30
fandler vielfalt im regal
zum Shop
Genüsslich durch die köstliche Vielfalt der Fandler Produkte stöbern.
fandler öle finieren
Öle richtig verwenden
Was Sie schon immer über unsere wunderbaren Öle wissen wollten.
Öle richtig verwenden
Rezepte
Unzählige Beispiele, wie Fandler für mehr Genuss beim Essen sorgt.