Warenkorb 0
  • Es befinden sich keine Produkte im Warenkorb.

Elisen­lebkuchen

Lebkuchen und Schokolade - mehr dürfte nicht nötig sein, um Sie von unseren Elisenlebkuchen zu überzeugen.
Dauer
40 min Vorbereitung
15 min Backzeit
60 min Ruhezeit
Schwierigkeit
nicht so schwierig
glutenfrei, vegetarisch

Zubereitung

Die Eier mit dem Zucker cremig schlagen. Honig vorsichtig unterrühren. Mehl, Nüsse, Lebkuchengewürz und die Schalen von Zitrone und Orange vermischen. Alles unter die Eimischung heben und gut verrühren. Den Teig im Kühlschrank für 1 Stunde rasten lassen. Den Backofen auf 160°C vorheizen. Die Oblaten auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen. Mit einem Löffel kleine Häufchen auf die Oblaten setzen. Den Teig bis zu den Kanten ziehen und mit feuchten Fingern die Oberfläche glätten.
Den Lebkuchen im Ofen ca. 10-15 Minuten backen. Die Schokolade bei niedriger Temperatur schmelzen und die Lebkuchen mit der Oblaten-Seite eintunken. Auf ein Backblech mit Alufolie setzen. Mit einer Pipette vorsichtig einen kleinen Punkt Schoko in die Mitte geben und die silberne Zuckerperle daraufsetzen. Alles gut auskühlen lassen bis die Glasur hart ist.

Zutaten
3
Eier
110 g
Birkenzucker
50 g
Honig
50 g
Fandler Hanfmehl
150 g
Haselnüsse, gerieben
150 g
Walnüsse, gerieben
2 EL
Lebkuchengewürz
Schale einer Zitrone
Schale einer Orange
40 g
Oblaten, glutenfrei
150 g
Zartbitterschokolade
40
Zuckerperlen, silber

Weitere Produkte

Zu Ihrer Suchanfrage konnten leider keine Ergebnisse gefunden werden.

Was können Sie tun:

• Achten Sie darauf, dass alle Wörter korrekt geschrieben sind.
• Versuchen Sie es mit einem anderen Suchbegriff.
• Verwenden Sie einen allgemeineren Suchbegriff.

Brunch

10.04.2024 |  69,00
 69,00

Bio-Kürbiskerne Schoko-Mix

180 g |  8,50
180 g  8,50

Bio-Leinsamen

600 g |  7,50
600 g  7,50

Die Fandler Frühstücksbox

1 Stk. |  13,30
1 Stk.  13,30

Die Fandler Nussbox

1 Stk. |  14,30
1 Stk.  14,30

Bio-Erdnussmehl

400 g |  9,50
400 g  9,50

Bio-Kürbiskernmehl

400 g |  6,90
400 g  6,90

Bio 6

 38,00
 38,00

Bio 11

 49,90
 49,90

Bio 13

 39,90
 39,90

Bio-Apfelessig

250 ml |  5,50
250 ml  5,50

Bio-Chiaöl

100 ml |  10,90
100 ml  10,90

Bio-Macadamianussöl

100 ml |  12,50
100 ml  12,50
250 ml  24,90
500 ml  44,90

Bio-Olivenöl

100 ml |  6,90
100 ml  6,90
250 ml  9,20
500 ml  13,50
1,000 ml  22,90

Bio-Kirschkernöl

100 ml |  11,50
100 ml  11,50
fandler vielfalt im regal
zum Shop
Genüsslich durch die köstliche Vielfalt der Fandler Produkte stöbern.
fandler öle finieren
Öle richtig verwenden
Was Sie schon immer über unsere wunderbaren Öle wissen wollten.
Öle richtig verwenden
Rezepte
Unzählige Beispiele, wie Fandler für mehr Genuss beim Essen sorgt.