Karotten-Kräuter-Salat
Mandeln verleihen diesem Salat den nötigen Biss.
- Portionen
- 4
- Dauer
- 10 min Vorbereitung
- Schwierigkeit
- superleicht
Zubereitung
Karotten waschen, schälen und grob raspeln. Die Kräuter waschen, putzen und fein hacken. Die Mandeln grob hacken und in einer Pfanne hellbraun rösten. Karotten mit Kräutern und Mandeln vermischen und mit Mandelöl, Essig, Salz und Pfeffer abschmecken.
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