Karotten-Rüben-Salat
Ein herrlich leichter und frischer Salat der auch noch schnell und einfach zuzubereiten ist.
- Portionen
- 4
- Dauer
- 15 min Vorbereitung
- Schwierigkeit
- superleicht
Zubereitung
Karotten und Rübe schälen und in feine Streifen schneiden. Für das Dressing Tomatenessig, Zwiebeln, Senf und Kräuter vermischen, mit Bio-Hanfkernsalz würzen und das Camelinaöl unter ständigem Rühren untermengen. Das Gemüse mit dem Dressing marinieren und servieren.
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