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Leinölaufstrich mit Apfel und Kren
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15 Min.
superleicht
vegetarisch
omega-3-reich
glutenfrei
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4 Portionen
Zutaten
- 4 EL
- Fandler Leinöl
- 250 g
- Topfen (Quark)
- 1
- Apfel, säuerlich
- 4 TL
- Kren (Meerrettich), frisch gerieben
- 1 Bund
- Schnittlauch
- Zitronensaft, nach Belieben
- Salz
Zubereitung
Den Apfel waschen, vierteln, entkernen und reiben. Den Saft abseihen. Kren fein reiben und Schnittlauch in Röllchen schneiden. Alles gut vermengen und mit Salz und eventuell etwas Zitronensaft abschmecken.
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