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Zurück zur Übersicht Leinöl­aufstrich mit Radieschen und Kresse Kräuter-Topfen-Mousse mit Leinöl auf Radieschen-Salat

Leinöl­aufstrich mit Apfel und Kren

Portionen
4
Dauer
15 min Vorbereitung
Schwierigkeit
superleicht
glutenfrei, vegetarisch
Zubereitung

Den Apfel waschen, vierteln, entkernen und reiben. Den Saft abseihen. Kren fein reiben und Schnittlauch in Röllchen schneiden. Alles gut vermengen und mit Salz und eventuell etwas Zitronensaft abschmecken.

Zutaten
4 EL
Fandler Leinöl
250 g
Topfen (Quark)
1
Apfel, säuerlich
4 TL
Kren (Meerrettich), frisch gerieben
1 Bund
Schnittlauch
Zitronensaft, nach Belieben
Salz

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