Mandel-Protein-Shake mit Mandelmehl
Fruchtige Himbeeren, feine Vanille und Fandler Mandelmehl verschmelzen zu einem cremigen Shake, der angenehm leicht schmeckt und dennoch wertvolle pflanzliche Proteine liefert. Die feine Mandelnote sorgt für eine natürliche Cremigkeit, während eine Prise Fandler Haselnuss-Salz die fruchtigen Aromen überraschend intensiv zur Geltung bringt.
Ob als frischer Start in den Morgen, als kleine Auszeit zwischen zwei Abenteuern oder als leichter Begleiter für Unterwegs – dieser Shake passt zu einem Lebensgefühl voller Freiheit und Spontaneität.
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10 Min.
superleicht
vegan
glutenfrei
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1 Portion
Zutaten
- 30 g
- Fandler Mandelmehl
- 50 g
- Himbeeren
- 1 TL
- Agavendicksaft
- 250 ml
- Wasser
- Vanille, gemahlen
- 1 Prise
- Fandler Haselnuss-Salz
- Himbeeren, gefriergetrocknet, zum Garnieren
Zubereitung
Alle Zutaten im Mixer für etwa 2-3 Minuten pürieren. Bei Bedarf mit etwas Agavendicksaft nachsüßen. Die gefriergetrockneten Himbeeren zu feinem Pulver vermahlen. Den Mandel-Protein-Shake mit dem Himbeer-Pulver anrichten und kalt genießen.
Tipp: Der Shake schmeckt am besten, wenn er ein paar Stunden im Kühlschrank rasten kann. So hat das Mandelmehl mehr Zeit die Flüssigkeit aufzunehmen und der Shake wird sämiger. Vor dem Genuss einfach noch einmal kurz aufmixen.
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